| |
|
Рис: Пища богов: рецепты приготовления блюд из риса
Автор: Лазерсон Илья Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 80 Дата загрузки: 14 февраля 20102013-08-17
|
|
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится секретами выбора сорта риса и ювелирными тонкостями исполнения кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: кавказскую долму, испанскую паэлью, креольскую джамбалайю и даже суси! Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!
|
| |
|
Обеды по-домашнему
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Годы восьмидесятые. Бесславный конец Калорийность обеда, который состоит из 3-4 блюд и подается в середине дня, составляет 45% суточного рациона. Поэтому он включает блюда как возбуждающие аппетит (салаты и закуски), так и способствующие выделению желудочного сока (первые и вторые блюда), а также сладкие блюда, которые замедляют пищеварение. Предложенные в книге рецепты блюд великолепно дополняют друг друга и способствуют здоровому пищеварению.
|
| |
|
Только для своих: Современная семейная кулинария
Автор: Першина Светлана Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 208 Дата загрузки: 17 сентября 20132011-04-17
|
|
Любая хозяйка изо дня в день — утром, днем и вечером — сталкивается с проблемой: чем накормить домашних. И для многих это — настоящее испытание... Наш автор, Светлана Першина, — не только опытная хозяйка, воспитывающая двоих детей, но и редактор кулинарных книг — справляется с этой нелегкой задачей играючи. Вкуснейшие блюда, которыми она угощает коллег по праздникам, и ее ценные кулинарные советы, а главное — оптимистичное отношение к процессу приготовления пищи, снискали ей славу замечательной хозяйки. Таким опытом просто нельзя было не поделиться — вот так и родилась идея этой книги. Вы все еще думаете, что готовить еду трудно и утомительно? Наш автор разубедит вас в этом!
|
| |
|
Кулинарный альбом (кожаный переплет)
Автор: Григорьева Алена Николаевна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2006 Страниц: 304 Дата загрузки: 16 марта 20092007-12-13
|
|
Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и молочных продуктов, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись на кулинарную тему сделают альбом великолепным подарком.
|
| |
|
С пылу с жару: Яичница и омлеты
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20112011-09-27
|
|
Что приготовить на скорую руку? Конечно же яичницу. А может быть, омлет? В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты яичниц и омлетов на любой вкус: с морковью и помидорами, артишоками и кабачками, крабами и креветками, ветчиной и мясом, джемом и конфитюром.
|
| |
|
Практическая энциклопедия микроволновой кухни
Автор: Коноплева Н. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 224 Дата загрузки: 10 декабря 20102012-03-29
|
|
Нет таких денег, чтобы купить себе недостающее время. Современная микроволновая печь, если хорошо ее освоить, подарит вам изрядное количество времени. Это то время, которое вы теряете ежедневно, стоя у плиты. Узнайте о возможностях вашей микроволновой печи всё и даже больше! Рецепты книги создавались специально для россиян мировыми производителями микроволновых печей, профессиональными кулинарами и любознательными домохозяйками. Новая книга Натальи Коноплевой — это увлекательный рассказ об удивительных возможностях современных микроволновых печей. Здесь собраны оригинальные рецепты на разные случаи жизни — и когда надо приготовить быстро и вкусно, и когда надо удивить изысканными и красивыми блюдами, и когда надо и то, и другое. Книга адресована как женщинам, так и мужчинам. Часть рецептов придумана и адаптирована автором, часть — предоставлена специалистами фирм, производящих микроволновые печи. Прежде чем быть опубликованными, эти блюда были приготовлены и сфотографированы. У вас все обязательно получится!
|
| |
|
Большая книга кулинарного искусства
Автор: Кракнел Г.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 912 Дата загрузки: 16 февраля 20102010-07-24
|
|
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.
|
| |
|
Обед в восточном стиле
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
«Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.»
|
| |
|
Лучшие блюда для микроволновой печи
Автор: Резникова А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2009 Страниц: 416 Дата загрузки: 05 июня 20112011-05-12
|
|
В наше время существует много разновидностей грилей. В книге предлагаются рецепты наиболее распространенных видов: турбопечь, контактный гриль, гриль-решетка. В этой книге представлены как рецепты легких оригинальных закусок, так и интересные горячие блюда, восхитительные десерты и выпечка. Пробуйте, импровизируйте, и ваши близкие будут приятно удивлены. Приятного аппетита!
|
| |
|
Микроволновая кухня и гриль: Готовим легко и с удовольствием
Автор: Резникова А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2009 Страниц: 416 Дата загрузки: 05 июня 20112011-05-12
|
|
Микроволновая печь — отличный способ приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда, сэкономив при этом массу времени. Микроволновка идеальна для приготовления диетической и здоровой пищи. В предлагаемой книге собраны лучшие рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также на гриле.
|
| |
|
Новогоднее меню
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
В книге собраны рецепты праздничных блюд и напитков, которые бесспорно станут украшением новогоднего стола.
|
| |
|
Кулинарная книга гурмана
Автор: Россо Джули Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 368 Дата загрузки: 10 октрября 20112010-07-24
|
|
Книга, которую вы держите в руках, — это современная кулинарная классика, это праздник из более чем 330 безупречно приправленных, оригинальных блюд для любого случая. Рецепты основаны на простых натуральных ингредиентах, готовить из которых — всегда удовольствие. Страницы издания изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах, предложениями по составлению меню…
|
| |
|
Большая книга кулинарного искусства
Автор: Кракнел Г.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 912 Дата загрузки: 16 февраля 20102010-07-24
|
|
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.
|
| |
|
1000 кулинарных секретов, которые необходимо знать
Автор: Киреевский И.Р. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2009 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20122012-09-12
|
|
Приведены кулинарные советы о том, как сделать вкусным обыкновенное блюдо, исправить неудавшееся, правильно использовать приправы и специи, красочно оформить стол. Для широкого круга читателей, для работников ресторанов, кафе, барон.
|
| |
|
У вас гости! Великолепные угощения за 5 минут
Автор: Резько И.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20122012-10-13
|
|
Вы ждете гостей, а времени катастрофически не хватает, потому что приготовить быстро праздничный стол, да еще так, что, отведав блюда, пальчики оближешь, невозможно? В этом случае поможет наш сборник рецептов от самых обычных до экзотических блюд, на приготовление которых вам потребуется совсем немного времени. В настоящем издании приведены рецепты вкусных и простых блюд для праздничного стола из продуктов, имеющихся под рукой у любой хозяйки. Здесь описано приготовление вторых блюд — мясных, рыбных, грибных, овощных, а также горячих и холодных закусок и десертов. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
|
| |
|
Блюда на каждый день
Автор: Резько И.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Диетологи утверждают, что наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Необходимо, чтобы ежедневное меню включало все группы пищевых продуктов. Сбалансированное, рациональное, или, другими словами, здоровое питание является источником здоровья и долголетия. В этой книге собраны лучшие рецепты салатов, винегретов, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, которые составят основу ваших завтраков, обедов и ужинов. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
|
| |
|
Моя первая кулинарная книга
Автор: Джеймс П. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2009 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 декабря 20112010-06-23
|
|
Если вам нужно что-то почистить, или покрошить, или разрезать, или смешать, или изучить ресторанный этикет — вся информация в этой книге, в 484 главах, написанных практикующим поваром и обладателем престижных книжных премий Джеймсом Петерсоном. Книга снабжена более чем 500 цветными фотографиями, сотнями вдохновенных идей и десятками восхитительных рецептов.
|
| |
|
Готовим на пару: Новая коллекция
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 20142013-06-15
|
|
Еда, приготовленная на пару, полезна всем, в ней сохраняется много витаминов и других полезных веществ и не образуются опасные для здоровья соединения (канцерогены). Кроме того, в пароварку не нужно добавлять жиры, а значит, блюда получаются более легкими и низкокалорийными. Пароварка — хороший выбор для занятых людей: это простой и многофункциональный прибор, за ней не нужно следить, в ней можно одновременно готовить несколько блюд, за ней легко ухаживать. В этой книге собраны и простые, и сложные рецепты как для людей, предпочитающих простую пищу, так и для истинных гурманов.
|
| |
|
Микроволновая кухня
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курицу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, но и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов — все это можно выполнить с помощью микроволновой печи. Предложенные рецепты позволят вам в течение 5—10 минут приготовить сытный завтрак, а в течение часа — обед из трех блюд. При этом аппетитный внешний вид и отличные вкусовые качества блюд удовлетворят самых взыскательных гурманов.
|
| |
|
Большая поваренная книга
Автор: Смирнова Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 480 Дата загрузки: 12 мая 20112012-03-18
|
|
В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки.
|
| |
