|
|
|
|
| |
Кракнел Г.Л.
| |
|
Большая книга кулинарного искусства
Автор: Кракнел Г.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 912 Дата загрузки: 16 февраля 20102010-07-24
|
|
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.
|
| |
|
Большая книга кулинарного искусства
Автор: Кракнел Г.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 912 Дата загрузки: 16 февраля 20102010-07-24
|
|
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.
|
| |
|
|
|
|
|
