| |
|
Ароматная выпечка
Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное — это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок. Благодаря крупному шрифту рецепт легко читается.
|
| |
|
Праздничная выпечка
Автор: Чадеева Ирина Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
«Эта книга станет для вас хорошим подспорьем в освоении искусства домашней выпечки. К сожалению, бытует мнение, что выпечка — это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится! Смею вас уверить — получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший кусочек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные эксперименты. Рецепты из книг «Пироги и кое-что еще» и «Пироги и кое-что еще 2». Ирина Чадеева.»
|
| |
|
Пироги (книга + силиконовая форма для выпечки и кисточка для смазывания пирога)
Автор: Савинова Н. Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Грушево-яблочный, с горохом и свининой, с форелью или с малиной… Такими разнообразными начинками могут похвастаться только пироги. А еще пироги – это самое домашнее блюдо. Пожалуй, в каждой семье бабушкины или мамины пышные пироги своим ароматом собирали всю семью за обедом. Мы предлагаем Вам продолжить традиции, и вскружить голову своим близким и друзьям этой аппетитной и уютной выпечкой. В нашей книге вы найдете рецепты самых разных пирогов, а также советы по приготовлению разных видов теста, выбору продуктов и инструментария. А чтобы готовить было легче, к книге прилагается силиконовая форма для выпечки и кисточка для смазывания.
|
| |
|
Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка
Автор: Шрамко Елена Васильевна Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 168 Дата загрузки: 09 февраля 20142015-09-14
|
|
В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
|
| |
|
Миндальные пирожные
Автор: Савинова Н.А. Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет нам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
|
| |
|
Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров
Автор: Селезнев Александр Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 20142014-10-20
|
|
«В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чизкейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен», китайский имбирный торт, итальянский «Тирамису» и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.»
|
| |
|
Выпечка: Наглядные рецепты с фотографиями
Автор: Доузер Линда Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 224 Дата загрузки: 12 сентября 20182015-10-30
|
|
Купить эту книгу — все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным кондитером или пекарем. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно, и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими пирогами, кексами и тортами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения.
|
| |
|
Тортики и пирожные
Автор: Руфанова Е. Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20132015-09-12
|
|
В книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
|
| |
|
Торты и пирожные: Бисквитные, песочные, слоеные
Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
«Предлагаем вашему вниманию книгу «Торты и пирожные. Бисквитные, песочные, слоеные». Книга содержит 28 рецептов, снабженных подробным пошаговым описанием и фотографиями.»
|
| |
|
Торты и пирожные — сладкая роскошь
Автор: Сучкова Елена Михайловна Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20152015-02-16
|
|
Создать праздник легко, достаточно только собрать за общим столом родных и близких. Но какой же праздник без главного блюда — торта! А как насчет создать незабываемый шедевр, который еще долго будут вспоминать в вашей семье? Ну, тогда за дело!
|
| |
|
Торты, кексы, рулеты и кое-что еще: Подробное руководство
Автор: Дарина Д.Д. Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 208 Дата загрузки: 18 июля 20142014-12-20
|
|
Выпечка тортов и пирожных — процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки, сопровождающихся красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно испечь любой торт или пирожное. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.
|
| |
|
Торты + Пирожные
Автор: Примакова Е.С. Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20172014-05-12
|
|
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
|
| |
|
Чудо-торты
Автор: Савинова Н.А. Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
|
| |
|
100 пирогов и тортов
Автор: Льюис С. Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 20152015-10-20
|
|
100 разнообразных рецептов выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
|
| |
|
Рецепты: Волшебная выпечка
Жанр: Торты и пирожные Год: 2008 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20112011-09-27
|
|
Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
|
| |
|
Шоколад
Автор: Кёрли Уильям Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 223 Дата загрузки: 08 марта 20162015-05-28
|
|
В книге «Шоколад» Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао-бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша. Овладев основными навыками работы, читатели могут самостоятельно приступить к изготовлению знаменитых кондитерских изделий. Каждый из разделов включает потрясающую подборку лакомств, от простой классики типа трюфелей из чёрного шоколада, шоколадных флорентинок и «песочного печенья для миллионера» до более сложных кондитерских творений вроде шоколадной «шкатулки» тирамису или пирожного «Париж-Брест» с шоколадом и пралине. Каждый из шоколадных десертов уникален благодаря не только изысканному вкусу, но также и красоте. Книга «Шоколад» — настоящий подарок для тех, кто любит готовить дома. Это путеводитель в мир искусства использования шоколада. Независимо от того, кем вы являетесь, начинающим кондитером, стремящимся постичь основы, или амбициозным шоколатье, готовым штурмовать новые техники, перед вами — настоящий мастер-класс
|
| |
|
Выпечка: Сборник рецептов. Готовим всей семьей
Автор: Моррис Тинг Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20142016-09-12
|
|
Эта книга особенная! В ней собраны простые и вкусные рецепты, которые смогут приготовить не только взрослые, но и дети! И для юных кулинаров в книге много полезных советов и рекомендаций. Всей семьей вы сможете приготовить печенья и кексы, безе и маффины, пряники и тарталетки с разными начинками, пироги, торты и даже хлеб! Готовьте всей семьей и получайте удовольствие! Приятного аппетита!
|
| |
|
10 000 капкейков: Бесконечное разнообразие рецептов
Автор: Ти С. Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 56 Дата загрузки: 03 августа 20152016-04-15
|
|
Капкейки повсюду! Они покорили наши города, кафе, свадьбы, вечеринки, сердца и желудки. Капкейки прочно вошли в нашу жизнь, и теперь задача каждой хозяйки — блеснуть их оригинальным исполнением. Придумывать новые рецепты ещё никогда не было так просто! Страницы книги разделены на три части — и это позволяет создать 10 000 сочетаний капкейков, глазури и украшений! Выбирайте любую комбинацию, к каждой из которых прилагается полный рецепт и яркая составная иллюстрация.
|
| |
|
Выпечка без яиц: Вегетарианские торты и бисквиты
Автор: Акинчана даси Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 288 Дата загрузки: 15 июня 20162016-07-24
|
|
На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи. Этому есть множество объяснений. Большую роль здесь играет забота о своем здоровье и страх перед возможными страданиями. Ведь для многих людей уже не секрет, что для того чтобы иметь хорошее здоровье, по-настоящему питательную и безвредную пищу, нужно отказаться лишь от употребления в пищу мяса. Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.
|
| |
|
Советские торты и пирожные
Автор: Селезнев А.А. Жанр: Торты и пирожные Год: 2013 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20152016-04-07
|
|
«Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых «заморских» тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт «Клубничный» или «Ленинградский»! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева «Советские торты и пирожные» Вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!»
|
| |
