| |
Торты и пирожные
| |
|
Выпечка с творогом
Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
В этой книге вы найдете рецепты приготовления аппетитной, ароматной выпечки. А главным ингредиентом в них будет, конечно, творог! Он используется для приготовления не только начинки, но и теста, которое менее каллорийно, чем другие его виды. Кроме того, творог невероятно питателен, полезен и вкусен! Он отлично сочетается с ягодами, овощами, медом, орехами и пряной зеленью.
|
| |
|
Выпечка без сахара и лишних калорий
Автор: Солнечная М. Жанр: Торты и пирожные Год: 2016 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20172019-04-22
|
|
Любая выпечка может стать не только вкусной, но и полезном. Ведь все, что для итого нужно, — правильное приготовление пищи бел добавления сахара и продуктов, содержащих большое количество жиров. Особенно это актуально для людей, страдающих диабетом. и тех, кто хочет иметь идеальную фигуру. Хлеб, булочки, пироги, пудинги, запеканки, суфле и даже торты не будут для пас «запретным плодом», а станут отличным дополнением к повседневному рациону.
|
| |
|
Романтические торты
Автор: Поршен П. Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20192017-04-12
|
|
Пегги Поршен, звезда кондитерского мира, прославилась прежде всего благодаря великолепным свадебным тортам. В этой книге представлены рецепты чудесных лакомств – тортов, пирожных, капкейков, – которые могут стать незабываемым подарком ко Дню святого Валентина, украшением вечеринки в честь помолвки или годовщины свадьбы.
|
| |
|
Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки
Автор: Поршен П. Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20192017-04-12
|
|
Кондитерское искусство, как и мода, развивается стремительно: едва ли не каждый год появляются новые тенденции, новые смелые находки. Пегги Поршен – законодатель кондитерской моды, ее идеи украшения тортов и пирожных моментально подхватывают мастера во всем мире. Сладкие шедевры Пегги – лакомое украшение блестящих приемов и великолепных светских вечеринок. Она пользуется безусловным авторитетом, ее талант вызывает восхищение. Секрет успеха Пегги прост – неизменное чувство стиля и безупречный вкус.
|
| |
|
Итальянская кухня: Сладости
Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 63 Дата загрузки: 28 марта 20172018-03-26
|
|
Миниатюрная книжка с итальянскими рецептами приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой.
|
| |
|
Самые простые чудо-торты: 50 рецептов
Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20162018-09-12
|
|
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
|
| |
|
Сладкий праздник: Стильные торты, печенья, пирожные
Автор: Поршен Пегги Жанр: Торты и пирожные Год: 2014 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20192017-04-12
|
|
Пегги Поршен – известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. «Сладкий праздник» – ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов, пирожных и капкейков. Она дает простые рецепты и понятные инструкции, сотни раз опробованные ею самой. Она уверена: ее читатели станут мастерами-кондитерами – для этого им достаточно следовать ее рекомендациям.
|
| |
|
Выпечка и десерты для сладкой жизни
Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20172017-07-18
|
|
Вы покупаете книгу, по рецептам которой вы сможете приготовить восхитительный кекс, нежнейший йогуртовый торт, разнообразные пироги, печенья и множество дессертов. Узнаете секреты украшения и подачи ваших кулинарных шедевров. В книге вы найдете: — Самые интересные рецепты выпечки и десертов. — Новые идеи. — Необычные сочетания вкусов. — Красочные, сочные иллюстрации от лучших фотографов. — Доступные ингредиенты. — Советы опытного повара. Подсласти свою жизнь! Все блюда приготовлены и съедены на нашей кухне!
|
| |
|
Домашние торты и пирожные
Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20162018-09-12
|
|
Какой домашний уют без домашней выпечки? Правильно, никакого! Торты и пирожные любят все — взрослые и дети, мужчины и женщины, любители и профессионалы, юнные и пожилые! В этой книжке вы найдете рецепт, подходящий именно вам и, скорее всего, не один. Торт «Белый трюфель», «Сметанник для Анны», «Баунти», шоколадное пирожное с мятой и клубникой и многое другое — все это здесь, ждет вас!
|
| |
|
Блины и блинные торты: Это просто, это вкусно
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 127 Дата загрузки: 20 октрября 20182018-09-20
|
|
Блины — простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде. Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.
|
| |
|
«Книга идей «Свадьба»
Жанр: Торты и пирожные Страниц: 124 Дата загрузки: 15 апреля 20092002-06-15
|
|
Книга содержит конкретные дизайны свадебных тортов с подробными инструкциями как их изготовить. Помимо этого в книге рассказывается, как сделать торт, отрезать измерить, украсить (включая рецепты), также рассказываться о подставках и пластиковых украшениях. Прилагаются пошаговые инструкции для изготовления украшений на торт (с указанием рецептуры и аксессуаров). Размер: 21*27 см.
|
| |
|
«Книга идей «Многоуровневые торты»
Жанр: Торты и пирожные Дата загрузки: 7 декабря 20092002-12-07
|
|
Книга содержит конкретные дизайны тортов (свадебные и рождения ребенка) с подробными инструкциями как их изготовить. Помимо этого в книге рассказывается, как сделать торт, отрезать измерить, украсить (включая рецепты), также рассказываться о подставках.
|
| |
|
«Руководство «Использование кондитерских насадок»
Жанр: Торты и пирожные Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 20092003-10-11
|
|
В книге вы найдете множество идей и пошаговые инструкции по работе с различными видами насадок. Книга также содержит полезные рецепты и различные идеи по оформлению кондитерских изделий.
|
| |
|
«Обучающее руководство «Украшение тортов»
Жанр: Торты и пирожные Страниц: 116 Дата загрузки: 18 марта 20092002-12-10
|
|
В книге представлены: 30 тортов с полными инструкциями и перечнем инструментов. 103 техники украшения показаны пошагово, включая бордюры, цветы и т.д. Книга также содержит полезные рецепты, таблицу насадок для кондитерских мешков, таблицу сервировки и нарезки, рецепты мастики, сахарной глазури и т.п.
|
| |
|
Знаменитые торты и пирожные
Автор: Торопова А. Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
«Изысканные, вкусные, оригинальные — эти торты и пирожные завоевали сердца миллионов сладкоежек. Десерт-мечта. Десерт-история. Десерт-воспоминание. Дефицитная «Прага»; «Медовик» со сметанным кремом из детства; невесомый торт «Павлова», за один день покоривший всю Европу; «Шварцвальд» с мужским характером; чизкейки и брауни на скорую руку; ностальгические корзиночки с заварным кремом; ультрасовременное тирамису; нежнейшее «Птичье молоко» и многое-многое другое. Грезы и фантазии лучших поваров мира были бережно собраны в этой замечательной книге. Мастер-классы и подробные рецепты, секреты и интересные факты — станьте поваром королей и королем поваров!»
|
| |
|
Выпечка
Жанр: Торты и пирожные Год: 2006 Страниц: 320 Дата загрузки: 18 мая 20092007-12-10
|
|
«Готовясь к встрече гостей, можно просо пойти в магазин и накупить всевозможных пирогов, пирожных, тортов... А можно сделать иначе — испечь все эти «вкусности» самой, чтобы зайдя в дом, гости поняли — их здесь ждут. В этой книге приведены рецепты всевозможных выпечных изделий. Приготовить их несложно, нужно только захотеть. И наградой вам будет улыбки и благодарность родных и близких — тех, кому вы хотите показать, что вы настоящая хозяйка.»
|
| |
|
Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания
Автор: Солнечная М. Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 159 Дата загрузки: 25 апреля 20192017-07-04
|
|
Как приготовить торт, пирожное, печенье или другие сладости без выпекания? На этот вопрос вы найдете исчерпывающий ответ в нашей кулинарной книге. В ней представлены рецепты наивкуснейших сладких блюд, для приготовления которых не требуется духовка. Готовить их просто и увлекательно — ведь всегда есть возможность каждый раз придумывать новые слои, начинки и наполнители.
|
| |
|
Домашнее тесто: От бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков
Автор: Солнечная М. Жанр: Торты и пирожные Год: 2016 Страниц: 160 Дата загрузки: 27 октрября 20192020-03-08
|
|
Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесте, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.
|
| |
|
Летняя выпечка
Автор: Руфанова Е. Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
Помните, как зимой вы мечтали о пироге со свежей малиной или пирожках с зеленью? Наступило лето, и пора осуществить мечты, а наша прекрасно иллюстрированная книга вам в этом поможет. В первой ее части мы будем готовить закусочные шедевры: сырнички с зеленью, пироги и пирожки с самыми разными овощами в сочетании с рыбой, грибами и мясом. А уж сколько рецептов мы придумали для чаепития! Большие и маленькие кексы, печенье и ватрушки, вафли и пироги, пирожные и тортики — и все это великолепие с самыми свежими фруктами и ягодами. Готовьте с нами, и ваше лето будет ярким и вкусным!
|
| |
|
Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные
Автор: Кутовая И. Жанр: Торты и пирожные Год: 2015 Страниц: 112 Дата загрузки: 06 мая 20182017-05-24
|
|
Для своей новой книги Ирина Кутовая отобрала лучшие рецепты домашней выпечки из своей коллекции. Любимые классические рецепты, семейные рецепты, передающиеся из поколение в поколение, уникальные авторские, всех их объединяет одно – торты, пирожные и рулеты, приготовленные по ним, всегда получаются неизменно вкусными.
|
| |
|
|
