|
|
|
|
| |
Шрамко Елена Васильевна
| |
|
Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка
Автор: Шрамко Елена Васильевна Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 168 Дата загрузки: 09 февраля 20142015-09-14
|
|
В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
|
| |
|
|
|
|
|
