| |
|
Книга о здоровой пище
Автор: Поскребышева Галина Ивановна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2015 Страниц: 224 Дата загрузки: 13 августа 20172018-09-30
|
|
«Галина Ивановна Поскребышева — врач-диетолог, витаминолог, телеведущая, автор десятков книг, член Московской ассоциации кулинаров в секции витаминологии и рационального питания, Российского фитотерапевтического общества, Союза журналистов России. Аромат вкусных блюд, приготовленных дома, заставляет ваших близких и родных бросить все дела и собраться за столом. А задача хозяйки состоит в том, чтобы сохранить «живые витамины» и все целебные свойства продуктов, используя щадящие способы их приготовления.»
|
| |
|
Изысканно, просто и вкусно
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2015 Страниц: 184 Дата загрузки: 22 марта 20182017-07-14
|
|
Более 100 рецептов, которые составили книгу, были отобраны московскими шеф-поварами, членами Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. В этом обширном наборе есть закуски и супы, горячее и десерты – блюда на каждый день и для торжественных случаев, для приверженцев традиционной русской кухни и любителей экзотики…
|
| |
|
Пельмени, манты, вареники
Автор: Шабанова В.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2016 Страниц: 125 Дата загрузки: 18 июля 20172021-08-17
|
|
«В сборнике приведены не только рецепты приготовления, но и советы, как все сделать правильно. Интересны рецепты блюд национальных кухонь, где «родственников» пельменей тоже делают с мясом, рыбой, овощами, грибами, творогом, а также с ягодами и фруктами.»
|
| |
|
Готовим в микроволновке и аэрогриле
Автор: Щербо Г. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
«Микроволновку чаще всего используют для быстрого разогревания блюд. Однако в этой печке можно столь же быстро приготовить полноценный обед с десертом. Все витамины при этом сохранятся, а блюдо будет выглядеть вполне аппетитным. Рыбные блюда или нежные овощи, приготовленные в микроволновых печах, будут обладать деликатным вкусом, тушеное мясо станет нежным, а в соусах никогда не появятся комки. А любителям золотистой корочки нужно купить печку с грилем — тогда курица или запеканка не будут отличаться от приготовленных в обычной духовке. Они получатся вкусными и ароматными, как из русской печки. Но для того, чтобы блюда получились превосходно, нужно строго придерживаться определенных правил. В новой книге из серии «Помощники на кухне» вы найдете не только рецепты различных блюд для СВЧ-печи и аэрогриля, но и советы по технологии приготовления. Мы расскажем, как выбрать микроволновку и аэрогриль с учетом потребностей своей семьи и как ухаживать за этой чудо-техникой, чтобы она дольше служила.»
|
| |
|
Ждем гостей: Праздник по-домашнему
Автор: Мартынова Е. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2015 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 апреля 20192016-12-16
|
|
«Гости бывают в нашем доме не только по праздникам. Подготовка к их встрече — дело хлопотное, затратное, но очень приятное. Однако случаются и более скромные домашние торжества, когда собираются близкие, родные, где витает атмосфера уюта и вкусно пахнет бабушкиными пирожками. Или вдруг неожиданно приходят друзья, и тогда необходимо что-то приготовить на скорую руку. И так хочется всех удивить вкусной и аппетитно украшенной едой. Во всех этих ситуациях на выручку придет эта книга. На ее страницах собраны авторские рецепты на любой вкус и кошелек: легкие и сытные, с малым и большим набором продуктов, простые в приготовлении и замысловатые. И самое главное — все они опробованы и одобрены читательским жюри газеты «Скатерть-самобранка».»
|
| |
|
Запеканка: Пудинг. Суфле
Автор: Киссель Ренате Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2003 Страниц: 190 Дата загрузки: 28 июня 20092005-05-12
|
|
Что за чудо эти запеканки! Пикантные и сладкие, воздушные и сытные, их можно подавать как закуски, вторые блюда, десерт. Они скрасят будни или станут украшением торжественного обеда. С пылу, с жару — на стол.
|
| |
|
Цветочная кулинария: Мировые шедевры
Автор: Левинских Маргарита Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2006 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20092009-09-27
|
|
В искусстве приготовления блюд из съедобных цветов накоплен немалый опыт. Из этой книги вы узнаете о популярных в Европе США ресторанах, где традиционно готовят такие блюда. Вкуснейшие блинчики с цветами черной бузины, цветы тыквы во фритюре, засахаренные цветочки фиалки — вот лишь немногие шедевры цветочной кулинарии, которые можно не только отведать в изысканнейшем ресторане, но и попробовать приготовить на своей кухне на радость близким и гостям. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Готовим за 10 минут
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 144 Дата загрузки: 20 декабря 20102009-06-11
|
|
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 10 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Готовим в микроволновой печи
Автор: Бебнева Юлия Владимировна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 270 Дата загрузки: 25 апреля 20142013-09-30
|
|
Благодаря изобретению микроволновой печи приготовление различных блюд перестало быть утомительным занятием. Достаточно поместить емкость с подготовленными продуктами в печь, выбрать нужный режим, а остальное, как говорится, дело техники. Если вы хотите иметь больше свободного времени, получать удовольствие не только от приема пищи, но и от процесса приготовления — эта книга для вас.
|
| |
|
Готовим за 20 минут
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2007 Страниц: 144 Дата загрузки: 20 декабря 20092008-06-11
|
|
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Готовим за 20 минут
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 144 Дата загрузки: 20 декабря 20102009-06-11
|
|
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 20 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Готовим за 30 минут
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2007 Страниц: 128 Дата загрузки: 20 сентября 20122009-07-21
|
|
Вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас на столе всегда будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.
|
| |
|
Готовим за 30 минут
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20102010-07-21
|
|
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Витамины
Автор: Мюллер-Урбан Кристиане Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2004 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 августа 20092005-06-15
|
|
Не секрет, что Витамины необходимы нашему организму. Книга предлагает не скучное повествование, а замечательное путешествие в мир витаминов и минеральных веществ: более 170 рецептов оригинальных вкусных и полезных блюд.
|
| |
|
Легко, полезно, вкусно
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2004 Страниц: 109 Дата загрузки: 15 августа 20092005-12-26
|
|
Активный образ жизни и правильное питание — важные составляющие здоровья и долголетия. Красочно иллюстрированная книга содержит советы по выбору продуктов, способам приготовления пищи и здоровому питанию. В ней также приводятся рецепты полезных, вкусных и несложных в приготовлении блюд разных стран.
|
| |
|
Семейные праздники
Автор: Деббелин Ханс Иоахим Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2004 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 августа 20092005-06-15
|
|
В дни семейных праздников за праздничным столом собираются близкие люди. Радость общения, приятная беседа — что может быть лучше! Тем более, если вы сидите за красиво накрытым столом с вкусными блюдами. В книге предлагаются 15 праздничных меню и много полезных советов.
|
| |
|
Цветочная кулинария: Букет на обед
Автор: Левинских Маргарита Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2006 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20092009-09-27
|
|
В последнее время во многих странах появилось новое увлечение — цветочная кулинария. Но на самом деле искусство приготовления блюд из съедобных цветов имеет длительную историю, свои традиции и проверенные временем рецепты. Цветочные салаты, десерты, вина и прочее очень вкусны, полезны и восхитительно красивы! В данной книге представлены история цветочной кулинарии, основные правила использования цветов в кулинарии и рецепты блюд из самых вкусных цветов. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Закусочные рулеты и фаршированные блюда
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2016 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20172019-04-22
|
|
«Иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд, сытных и легких, горячих и холодных рулетов из овощей, телятины, говядины, свинины, индейки, курицы, рыбы, грибов и лаваша. Завиток из свиной грудинки в медовой глазури «Шуба» в рулете Мясной рулет с черносливом Рулет из шпината и творога Картофельный рулет с грибами Закусочный рулет с сыром, грецкими орехами и чесноком Рулет из филе белой рыбы с лимоном и тимьяном Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами Паштет из курицы с грецкими орехами Рулет-косичка Баклажаны, фаршированные морковью с чесноком и орехами и др. Эти блюда станут украшением праздничного стола и разнообразят повседневное меню. Для всех рецептов приводятся пошаговые рекомендации и фотография готового блюда. Кроме того, автор делится тонкостями приготовления, которые гарантируют отличный результат!»
|
| |
|
Блюда-минутки: 365 новых рецептов
Автор: Куликова Вера Николаевна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20142012-12-30
|
|
Даже при отсутствии свободного времени можно ежедневно баловать себя и своих близких весьма вкусной и полезной домашней пищей, приготовленной собственными руками. В этой книге представлены рецепты как будничных, так и праздничных блюд, которые нетрудно приготовить в считанные минуты.
|
| |
|
Котлеты, бифштексы, шницели, зразы
Автор: Василенко Сергей Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20152013-07-24
|
|
В книге предложены распространенные способы приготовления любимых блюд из мяса, рыбы и овощей. Это хрустящие шницели, пышные зразы, сочные бифштексы, всевозможные котлеты: мясные, рыбные, овощные, на косточке, с начинками из других фаршей, паровые, запеченные в духовке или жаренные на сковороде.
|
| |
