| |
Шабанова В.В.
| |
|
Соленья, маринады
Автор: Шабанова В.В. Жанр: Соления Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Домашнее консервирование — дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым — освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым — приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы. Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки — все они могут стать настоящим праздником вкуса. Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето... Составитель Шабанова В.В.
|
| |
|
Разносолы на зиму
Автор: Шабанова В.В. Жанр: Соления Год: 2013 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20162016-02-16
|
|
Домашние овощные консервы — зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира. Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. А когда припас делается на своей кухне, его можно приготовить так, как хочется или в зависимости от того, что требуется.
|
| |
|
Пельмени, манты, вареники
Автор: Шабанова В.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2016 Страниц: 125 Дата загрузки: 18 июля 20172021-08-17
|
|
«В сборнике приведены не только рецепты приготовления, но и советы, как все сделать правильно. Интересны рецепты блюд национальных кухонь, где «родственников» пельменей тоже делают с мясом, рыбой, овощами, грибами, творогом, а также с ягодами и фруктами.»
|
| |
|
|
