| |
|
Лучшие кулинарные рецепты
Автор: Чебаева С.О. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
О вкусах, как известно, не спорят. У каждого из нас свои кулинарные пристрастия. В этой книге собраны лучшие кулинарные рецепты салатов закусок, супов, вторых блюд и десертов. Приготовленные по ним кушанья наверняка понравятся многим и займут достойное место как на праздничном, так и на повседневном столе.
|
| |
|
Готовим блюда на каждый день
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20142012-07-24
|
|
В этой книге собраны рецепты блюд, которые несложно каждодневно готовить в домашних условиях. Их авторы — известные шеф-повара — предлагают читателям свои оригинальные разработки вкусных и популярных блюд, который пользуются большим успехом в их ресторанах. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастей классами с пошаговым приготовлением блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
|
| |
|
Школа Гастронома: Пловы и блюда из риса
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
«Прекрасная серия книг совместно с журналом «Школа Гастронома». Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!»
|
| |
|
500 лучших блюд праздничного стола
Автор: Аптулаева Т.Г. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20122012-05-06
|
|
«Ни для кого не секрет, что в повседневной жизни тем, кто следит за своим внешним видом, зачастую приходится выбирать между «вкусно поесть» и «хорошо выглядеть», потому что то, что хорошо для фигуры и полезно для здоровья, редко бывает очень вкусным. Да, диетические блюда не делают жизнь веселой, вот, собственно, поэтому нам и нужны праздники! Из этой книги вы узнаете много новых интересных рецептов, благодаря которым любой праздник станет вкусным, ярким и запоминающимся. Для любого события, будь то: романтический ужин, свадьба, рождество или новый год, мужской или женский праздник, масленица или детский праздник, пасха или пост, вы найдете подходящие блюда. А также научитесь их по-особому украшать и подавать на стол.»
|
| |
|
Готовим в микроволновке
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
В нашу книгу вошли рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи мощностью 900 Вт (ПМ). Если мощность вашей печи отличается от указанной, сделайте необходимые перерасчеты или уменьшите время приготовления.
|
| |
|
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Автор: Водяницкий В.С. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры — и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями... Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!
|
| |
|
Любимые рецепты
Автор: Дубровская Н. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 216 Дата загрузки: 27 сентября 20162013-07-18
|
|
Почему мы покупаем кулинарную книгу? За полезные советы, красивые фотографии, приятный текст. В книге Наташи Дубровской все это есть! А еще — обаяние, оптимизм и, главное, большая любовь к кулинарии.
|
| |
|
Готовим сытно и вкусно
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 250 Дата загрузки: 05 июня 20132013-07-04
|
|
Приведены рецепты приготовления вкусных и сытных домашних блюд, которые можно готовить как к ежедневному, так и праздничному столу. Практически все блюда, предложенные автором, можно приготовить из продуктов доступных каждому из нас. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Праздничная кулинария
Автор: Зайцева И.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20122012-05-06
|
|
Гостеприимная хозяйка должна уметь не только хорошо готовить, но и изысканно оформить угощение. На страницах этой книги вы найдете множество интересных рецептов горячих блюд, закусок, салатов, выпечки, десертов и напитков, которые обязательно придутся по вкусу вашим гостям.
|
| |
|
Большая кулинарная книга для начинающих
Автор: Лагутина С.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 368 Дата загрузки: 11 августа 20132013-05-26
|
|
Новая книга Светланы Лагутиной написана специально для начинающих хозяек. Ведь сделать первый шаг — это самое трудное. Опыт у автора большой как в кулинарии, так и в создании кулинарных книг. Поэтому новичкам будет легко ориентироваться и находить то, что необходимо. С чего начать, как довести до нужного вкуса, как пользоваться специями, как выбирать мясо, рыбу, овощи, варианты начинок, подливок, соусов и, разумеется, самые главные рецепты по всем темам.
|
| |
|
Легкая кухня: Готовьте, как профессионалы
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 июня 20132015-03-16
|
|
Здоровый образ жизни, низкокалорийные блюда, простота, натуральность и легкость — эти актуальные гастрономические тренды в наши дни получают широкое распространение и обретают все большую популярность. Рецепты, собранные в этой книге, как нельзя лучше отвечают ее названию. Их авторы, известные шеф-повара знаменитых ресторанов, дарят читателям результаты своих поисков и открытий в области естественного и полезного питания. Для вас отобраны самые популярные и простые в приготовлении рецепты, которые можно воспроизвести на любой домашней кухне. Многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими все этапы приготовления блюд. С помощью этой книги читатели смогут открыть для себя новые грани гастрономического удовольствия, познакомятся с тонкостями профессиональной работы шеф-поваров и раскроют оригинальные вкусовые оттенки привычных продуктов.
|
| |
|
Готовим в духовке и на гриле: Вкусно: Быстро. Полезно
Автор: Андреева В.К. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 февраля 20132013-07-14
|
|
В этой книге собрано множество рецептов несложных, но очень вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, овощей и разных видов теста, а также шоколадных и фруктовых десертов, которые хорошая хозяйка с удовольствием приготовит на кухне или на природе. А сведения о приправах, кулинарные тонкости и полезные советы по выбору духовки и гриля послужат приятным дополнением!
|
| |
|
Легкие рецепты
Автор: Селезнев А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 208 Дата загрузки: 17 августа 20132014-02-19
|
|
Новая книга от лучшего кондитера страны, автора бестселлера Библия Кондитера! Только легкие и низкокалорийные рецепты.
|
| |
|
Тайны мужской кулинарии
Автор: Осис Наталья Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 220 Дата загрузки: 16 апреля 20152014-09-24
|
|
Каковы самые соблазнительные темы для мужчин? Безусловно, женщины и еда. Шеф-повар мирового класса пол Каннингем вместе со знаменитым фотографом Андреасом Викингом создали книгу-альбом, в которой искусство высокой фотографии органично сочетается с вечно провокационной темой человеческого тела. Немного фантазии — и ваш ужин превратится в изысканный кулинарный пир.
|
| |
|
Скорая кулинарная помощь: Том 3
Автор: Лазерсон И.И. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 191 Дата загрузки: 15 октрября 20112011-09-14
|
|
«Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить «правильный плов», похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов. Книга содержит полезную информацию, как для любителей, так и для профессионалов.»
|
| |
|
Скорая кулинарная помощь: Том 1
Автор: Лазерсон Илья Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 189 Дата загрузки: 27 августа 20102010-07-11
|
|
Книга одного из ведущих поваров России И.Лазерсона и популярного петербургского журналиста М.Спички — это ответы профессионала на самые разные, порой даже каверзные, кулинарные вопросы. Множество рецептов, неожиданные сведения об общеизвестном, оригинальные технологии приготовления различных блюд русской и зарубежной кухни, секреты экономии семейного бюджета и времени на кухне несомненно заинтересуют как любителей, так и профессионалов.
|
| |
|
Оригинальные блюда для праздников и на каждый день
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20122011-06-21
|
|
Легкие или питательные, сладкие или соленые, оригинальные блюда, приготовленные в формах для выпечки, сочетают в себе как простоту приготовления, так и возможность реализовать самые смелые фантазии. Они смогут выручить в любой ситуации, собираетесь ли вы просто перекусить на скорую руку или готовите праздничный стол для гостей. Приглашаем вас открыть для себя 80 вкуснейших рецептов, каждый из которых сопровождается пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями. Для всех, кто любит готовить.
|
| |
|
Необычные блюда из обычных продуктов: Готовьте, как профессионалы!
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 июня 20132015-03-16
|
|
Авторы этой книги — шеф-повара известных ресторанов — предлагают читателям выйти за рамки традиционной кулинарии и по-новому взглянуть на возможности использования повседневных продуктов. Оригинальные рецепты, специально отобранные для настоящего издания, помогут вам удивить близких, друзей и гостей и, возможно, вдохновят на свои собственные гастрономические эксперименты. Все рецепты несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Книга в первую очередь рассчитана на читателей, которые следят за современными кулинарными тенденциями, интересуются новыми трендами, стремятся творчески мыслить на кухне.
|
| |
|
Готовим на пару
Автор: Калугина Л.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2014 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 октрября 20172016-05-16
|
|
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
|
| |
|
Плов
Автор: Лазерсон И.И. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2005 Страниц: 47 Дата загрузки: 23 февраля 20092008-04-07
|
|
Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и Технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и Профессионалам.
|
| |
