| |
|
Кулинарная помощь на вашей кухне: В будни и в праздники
Автор: Лазерсон И.И. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 348 Дата загрузки: 20 декабря 20122013-04-12
|
|
Книга содержит полезные советы на сложные случаи кухонной жизни, концептуальные беседы о приготовлении еды, а также оригинальные рецепты, которые смогут порадовать вашу семью и ваших гостей в будни и праздники.
|
| |
|
Готовим с помощью блендера
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья! С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
|
| |
|
Блюда на пару
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем. Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус. Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки. Дело в том, что варка с помощью пара, с одной стороны, позволяет использовать все преимущества тепловой обработки продуктов, а с другой — избежать негативных последствий этого процесса. Наше издание представляет обширную коллекцию паровых блюд. В нем вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье.
|
| |
|
Книга Гастронома: Рецепты быстрых блюд
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 февраля 20132012-12-20
|
|
Рецепты быстрых блюд» продолжают новую серию «Книг Гастронома» о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными.
|
| |
|
Счастливые дни с Голым Поваром
Автор: Оливер Дж. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
«Джейми Оливер — несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой аудитории. Секрет успеха Джейми в том, что он превратил процесс приготовления еды в увлекательную игру, в грандиозный аттракцион, в современную литературу, в искусство, доступное каждому независимо от средств и степени мастерства. Книга Джейми Оливера о простых и полезных вещах, которые выпадают из поля нашего зрения по причине загруженности или элементарного нежелания о них задумываться. О том, что продукты, которые подаются на стол, должны быть только самыми свежими, о, том, что готовить дома легко и приятно. А важнейшая часть книги — «Невзрослый клуб» создана для вечно занятых родителей, и призывает привлечь внимание детей к процессу приготовления еды, заставить работать детское воображение, заинтересовать их и научить. В главе «На скорую руку» описываются быстрые и вкусные обеды, которые украсят те вечера, когда вы поздно приходите домой после тяжелого рабочего дня. Глава «Уютный ужин» посвящена старым любимым блюдам, новым любимым блюдам и всему тому, что можно жевать, комфортно устроившись перед телевизором. Это не столько кулинарная книга, сколько дневник остроумного и разностороннего рассказчика. Опыты последних лет переплетаются с воспоминаниями автора о детстве. Книга очень эклектична, сбивчива, переполнена идеями, привезенными из путешествий по всему миру. Какие-то рецепты даны в их классическом виде, какие-то слегка изменены. Но ведь... — эй, в этом то все и дело!!!»
|
| |
|
Кулинарная коллекция домашних рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 112 Дата загрузки: 05 июня 20122012-07-23
|
|
Книга содержит вкусные кулинарные рецепты на каждый день, которые даже неопытным хозяйкам позволят порадовать своих близких оригинальными блюдами. С помощью понятных пошаговых инструкций вы сможете аппетитно и красиво обжарить ломтики рыбы или мяса, приготовить ароматные супы, пасты и подливки или испечь пышные и мягкие пироги и кексы. Самое интересное — все эти разнообразные блюда легко и просто готовить на сковороде.
|
| |
|
Ужин на скорую руку
Автор: Тихомирова В.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Эта книга поможет вам приготовить вкусный ужин даже тогда, когда для этого катастрофически не хватает времени. В сборник вошли рецепты разнообразных закусок, салатов, блюд из мяса, птицы и рыбы, гарниров, на приготовление которых требуется не более 15 минут.
|
| |
|
Великолепные блюда из муки и круп: Лучшие рецепты
Автор: Константинова И.Г. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
«Редко кто из россиян не знает вкуса каши, пирогов или блинов. Недаром именно русскому народу принадлежит пословица: «хлеб — всему голова». Однако сегодня многие, желая похудеть, почему-то отказываются именно от блюд из муки и круп. Организм перестает получать белки, витамины группы В, пищевые волокна (клетчатку), железо и другие важные минеральные вещества — в результате здоровью наносится урон. Внимательно прочтите вступительную статью доктора медицинских наук Арсения Мартинчика и готовьте вкусные, полезные блюда, которые вам предлагает автор Ирина Константинова.»
|
| |
|
Лучшие завтраки для всей семьи
Автор: Бойко Е.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20142011-12-30
|
|
Хотите, чтобы ваше утро и утро ваших близких начиналось с полезного и вкусного завтрака? Тогда воспользуйтесь уникальными рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете примерные меню из самых разных блюд, учитывающие вкус, потребности и образ жизни каждого из членов вашей семьи.
|
| |
|
Кулинарная книга
Автор: Бойко Е.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 144 Дата загрузки: 21 октрября 20132012-05-12
|
|
Вы уже умеете хорошо готовить или только начинаете постигать азы кулинарного мастерства? Тогда воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете подробные описания и пошаговые иллюстрации приготовления как простых, так и сложных блюд. Следуя этим рекомендациям, вы сможете разнообразить повседневное меню, подготовиться к фуршету или званому ужину, удивить гостей за праздничным столом.
|
| |
|
Кухня эконом-класса
Автор: Звонарева А.Т. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20102010-07-21
|
|
«Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные, но простые рецепты напитков — коктейлей, морсов и пр.»
|
| |
|
Полезная книга о здоровой кухне
Автор: Подошвина Т. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
Перед вами очень разумная книга, подходящая практически для любого человека. В ней говорится о том, что есть можно все, но в количествах, подходящих конкретному человеку. Главное — не переедать, не злоупотреблять, не фанатеть, слушать свой организм и двигаться, двигаться, двигаться. Хорошая еда и движение — основа жизненной энергии. И, разумеется, хорошие эмоции при приготовлении и принятии пищи.
|
| |
|
Блюда на скорую руку
Автор: Большакова А.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20142012-07-24
|
|
Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге предлагаются блюда для каждодневного и праздничного стола, приготовление которых займет от десяти минут. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
|
| |
|
Вкусная энциклопедия: 2000 уникальных рецептов на каждый день
Автор: Рошаль В.М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 576 Дата загрузки: 14 апреля 20152012-06-15
|
|
«В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов — специальный раздел «Когда хочется чего-нибудь необыкновенного». Порадуйте себя и своих близких изысканными, оригинальными и очень вкусными блюдами.»
|
| |
|
Вкусная энциклопедия домашней кухни
Автор: Рошаль В.М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 576 Дата загрузки: 14 апреля 20152012-06-15
|
|
В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов — специальный раздел «Когда хочется чего-нибудь необыкновенного». Порадуйте себя и своих близких изысканными, оригинальными и очень вкусными блюдами.
|
| |
|
Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец
Автор: Плотникова Т.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2008 Страниц: 349 Дата загрузки: 20 сентября 20132009-12-13
|
|
Кухня — это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. Эта книга будет полезна и молодым, и опытным хозяйкам. Она предлагает простые, экономные рецепты, с помощью которых можно приготовить хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед.
|
| |
|
Лучшие кулинарные рецепты
Автор: Гаевская Л.Я. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 272 Дата загрузки: 28 июня 20122012-10-07
|
|
Если вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, не беда. Эта книга поможет вам освоить все премудрости приготовления самых разнообразных и вкусных блюд. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Справочник шеф-повара: Кулинарный институт Америки
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 1216 Дата загрузки: 03 августа 20122012-10-23
|
|
«Второе издание «Справочника шеф-повара» от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного восьмого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время справочник — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми.»
|
| |
|
Завтраки
Автор: Деревянко Т.М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20142012-07-24
|
|
Яичница по-парижски, свежеиспеченный круассан с апельсиновым джемом, чашка свежесваренного кофе... Каждое блюдо импрессионистично и очаровательно. Устройте поздний завтрак, пригласите друзей, тех, кого приятно видеть в первой половине дня, — это удовольствие, которым мы себя редко балуем. Это для тех, кто не устает удивляться и удивлять!
|
| |
|
Кулинарная книжка: Мамины советы
Автор: Балан Г.М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20122012-05-06
|
|
В книгу вошли доступные и оригинальные рецепты, которыми пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки. Они не утратили новизны и сейчас. Для широкого крута читателей.
|
| |
