| |
Сборники кулинарных рецептов
| |
|
Готовим на пару
Автор: Нестерова Дарья Владимировна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
Блюда приготовленные на пару, не только очень полезны, но и вкусны, ведь такая технология обработки пищи позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов, их вкус и аромат. Если вы следите за своим здоровьем, то вам просто необходимо взять на вооружение рецепты, предлагаемые в этом издании. Богатый иллюстрированный материал и четкие инструкции помогут вам справиться с приготовлением даже самых изысканных и сложных кушаний.
|
| |
|
Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
«В рецепты многих мясных и рыбных блюд часто включают красное или белое вино, а в выпечку, десерты и, разумеется, коктейли добавляют крепленые напитки, такие, как коньяк, ром, водка. Такие «приправы» придают блюдам своеобразный, совершенно неожиданный вкус и делают их предметом восхищения и желания повторить. В этой книге собраны рецепты именно таких блюд: баранина с соусом из клюквы и красного вина, жаркое под белым вином, навага с мадерой, карп в пиве, соус с эстрагоном и сухим вином, ромовый пудинг и еще великое множество вкуснейших, по-настоящему праздничных блюд.»
|
| |
|
Книга о здоровой и вкусной пище: 2100 лучших рецептов от Николая Мазнева
Автор: Мазнев Николай Иванович Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 528 Дата загрузки: 13 августа 20132016-08-11
|
|
«Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто думает, что лечебное питание — это непременно что-то пресное и малоаппетитное на вид. «Все необходимые человеку минералы и витамины содержатся в самых обычных продуктах питания», — утверждает известный целитель, автор более 90 книг по народной медицине и лекарственным растениям Н.И. Мазнев. В своей новой книге он дает всем прекрасную возможность убедиться в том, что лечебное питание может быть и очень вкусным. В ней вы найдете более 2000 рецептов разнообразнейших блюд, которые помогут обеспечить полноценное и сбалансированное питание, очистить и оздоровить организм, избавиться от многих недугов.»
|
| |
|
Микроволновая печь: Готовим за 20 минут
Автор: Лукашенко Н.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Хотите готовить горячий завтрак за 3 минуты? А ароматное мясо с хрустящей корочкой за 15 минут? А при этом еще сохранить натуральный вид продуктов и максимум полезных веществ? Все это возможно благодаря использованию микроволновой печи. С ее помощью можно делать самые различные блюда: бутерброды, супы, блюда из мяса и овощей, каши, пироги, десерты. В каждом рецепте указана оптимальная мощность печи и время приготовления. Выставили нужный режим и через несколько минут получили готовую еду. Адресовано всем, кто любит готовить просто, быстро и вкусно.
|
| |
|
Горячие блюда: Вкус домашних блюд
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 апреля 20142013-04-25
|
|
«Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги «Горячие блюда».»
|
| |
|
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 июня 20132015-03-16
|
|
В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход к их оформлению — все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику, будь то день рождения, свадьба или Новый год. Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
|
| |
|
Большая книга праздничных блюд
Автор: Родионова И.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 1024 Дата загрузки: 08 марта 20132015-08-23
|
|
Праздничный стол — всегда приятное событие, хотя и хлопотное, и утомительное для тех, кто его готовит. Подготовить праздничный стол далеко не простое дело. Оно требует мастерства, чувства меры, такта, изящества и многого другого, без чего невозможно создать здоровую праздничную обстановку. Лучшее угощение за праздничным столом — радушие хозяев и хорошее настроение гостей, и то и другое вне всякой зависимости от затраченных на дорогостоящие деликатесы средств. Какой же праздник без сладостей — пудингов, муссов, желе, суфле, кремов! Как не приготовить разнообразные салаты — их количество зависит от масштабности события. Как можно обойтись без центрального главного блюда — медальонов из мяса, утки с травами или индейки под соусом из грецких орехов? Сколько существует домашних пирогов и тортов, которые, естественно, не идут ни в какое сравнение с готовыми! А самое же интересное, что между большими праздниками существует множество маленьких, личных, неожиданных — праздничные семейные завтраки, обеды и ужины, романтические вечеринки и вечеринки с коктейлями, пикники и дружеские посиделки — много-много случаев и событий, когда можно замечательно провести время и поесть чего-нибудь удивительно вкусного.
|
| |
|
Праздничные рецепты
Автор: Селезнев А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 208 Дата загрузки: 17 августа 20122014-03-18
|
|
Более 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком, что позволяет быстро найти информацию.
|
| |
|
Большая кулинарная книга: лучшие рецепты
Автор: Высоцкая Юлия А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 584 Дата загрузки: 16 мая 20142013-10-27
|
|
«Это издание — настоящий подарок для тех. кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже не страсть, это настоящее творчество, — говорит Юлия Высоцкая. — и если вы. листая страницы этой книги, захотите что-то приготовить, значит, у вас тоже возникло желание творить».»
|
| |
|
Школа Гастронома: Блюда с макаронами
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
«Прекрасная серия книг совместно с журналом «Школа Гастронома». Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!»
|
| |
|
Вкусные блюда на скорую руку: Свыше 600 рецептов
Автор: Быстрова А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
Готовить вкусно совсем не значит готовить долго! Лучшее доказательство тому — этот сборник кулинарных рецептов. Зачем на неделю запасаться полуфабрикатами сомнительной полезности, если представленное здесь разнообразие оригинальных бутербродов, закусок и салатов, ароматных супов, вкуснейших овощных, грибных, Мясных и рыбных блюд, а также гарниров и соусов к ним, десертов и напитков возбуждает аппетит?
|
| |
|
Вкусные и полезные блюда после праздника
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20142015-05-22
|
|
В книге собраны рецепты вкусных и полезных блюд, которые помогут привести в норму организм после продолжительных новогодних праздников.
|
| |
|
Самые лучшие кулинарные рецепты О: Ганичкиной
Автор: Ганичкин А. В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 декабря 20122012-05-24
|
|
Вкуснейшие закуски, необычные салаты, полезные супы и горячие блюда, приготовленные на обычной плите или в аэрогриле, — разнообразные рецепты помогут вам снова и снова радовать близких. Вы узнаете как правильно солить огурцы, консервировать помидоры, делать варенья и джемы. В специальном разделе книги Октябрина Ганичкина делится с читательницами секретами использования растений в косметологии и народном целительстве.
|
| |
|
1000 самых вкусных блюд на каждый день
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20142011-12-30
|
|
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление того или иного блюда. При этом желательно учитывать, что наша пища должна быть полезной и разнообразной. В настоящем издании представлены лучшие рецепты различных видов бутербродов, салатов и винегретов, первых и вторых блюд на каждый день. Если же вам захочется внести разнообразие в ставшее уже привычным меню, в этой книге вы найдете рецепты пиццы и суши. Каждый рецепт содержит перечень необходимых продуктов, пошаговое описание приготовления блюда, а также советы по его оформлению, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
|
| |
|
1000 рецептов праздничного стола
Автор: Мартынов В.Л. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 480 Дата загрузки: 12 марта 20132011-12-20
|
|
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен — это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные блюда, а также оформлять праздничный стол. В книге вы найдете рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями. Кроме того, здесь содержатся рекомендации по применению посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов, которые помогут вам в оформлении блюд и сервировке стола. Вам остается только подключить фантазию и порадовать своих близких изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим украшением стола!
|
| |
|
Готовим на пару, в духовке и горшочке
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20142012-07-24
|
|
Книга посвящена самым интересным и популярным сегодня способам приготовления вкусных и полезных блюд. Авторы рецептов — известные шеф-повара — представляют новый взгляд на традиционные блюда, делятся своими собственными кулинарными изобретениями, уделяют внимание тонкостям работы с продуктами, раскрывают новые, подчас неожиданные вкусовые сочетания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
|
| |
|
Вкуснейшие запеканки
Автор: Сладкова О.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Вы сможете порадовать своих близких удивительно вкусными овощными, аппетитными мясными, сочными сырными, ароматными грибными и нежными сладкими запеканками, если воспользуетесь рецептами, предложенными в этом издании.
|
| |
|
«Журнал «ХлебСоль»: Подарочная коллекция рецептов. Все 12 номеров 2010 года»
Автор: Высоцкая Юлия А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Дата загрузки: 7 декабря 20122011-12-07
|
|
Мы знаем, что наши читательницы не стоят сутками у плиты. Поэтому не пропагандируем дорогие гастрономические редкости. Большинство рецептов журнала создано из тех ингредиентов, которые всегда под рукой и их запас легко пополнить в любом супермаркете. Мы думаем о таких же, как мы сами, молодых женщинах, которые активно работают, воспитывают детей, у которых масса увлечений, для которых еда — творческий процесс и настоящее удовольствие. Каждый рецепт во избежание ошибок и неточностей многократно протестирован: сначала по нему несколько раз готовит профессиональный повар на редакционной кухне, а потом — дома в семьях членов редакции и участников Клуба кулинаров (koolinar.ru). В качестве экспертов мы привлекли профессиональных шеф-поваров и просто любителей. Мы постарались продумать рецепты так, чтобы недостающие ингредиенты было легко заменить на те, что есть. Стремились предложить идеи ужинов, обедов или дружеских вечеринок, чтобы вы могли дополнить и скомбинировать блюда из разных рубрик на свое усмотрение. Выбирали доступные, надежные и простые решения. И последнее: мы придумали четкую наглядную навигацию по журналу и каждому рецепту, чтобы, открывая любую страницу, вам все было ясно: как готовить, что класть и где сколько калорий.
|
| |
|
Большая кулинарная книга: Лучшие рецепты Юлии Высоцкой (+ DVD)
Автор: Высоцкая Юлия А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 584 Дата загрузки: 15 июня 20122013-02-26
|
|
«Это издание — настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже не страсть, это настоящее творчество, — говорит Юлия Высоцкая, — и если вы, листая страницы этой книги, захотите что-то приготовить, значит, у вас тоже возникло желание творить». Лимитированный тираж.»
|
| |
|
Книга о вкусной и здоровой пище
Автор: Василенко Сергей Николаевич Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 февраля 20132012-12-20
|
|
«Перед вами лучшая кулинарная книга на все времена! Среди невероятного многообразия рецептов найдут «свои» блюда как взыскательные гурманы, так и строгие поборники здорового питания. Профессиональные советы от шеф-повара помогут сохранить вкусовые качества и полезные свойства продуктов и довести внешний вид готового блюда до совершенства, отраженного на великолепных цветных иллюстрациях.»
|
| |
|
|
