| |
|
Горячее
Автор: Высоцкая Ю.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 144 Дата загрузки: 21 октрября 20142013-05-12
|
|
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда — самые главные, — считает Юлия Высоцкая, — именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции».
|
| |
|
Кухня рынка
Автор: Зимин А.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 20142013-06-15
|
|
Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.
|
| |
|
Большая кулинарная книга
Автор: Бойко Е.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга — для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации этого издания помогут даже начинающим кулинарам приготовить без проблем и несложные закуски, и изысканную выпечку.
|
| |
|
Домашний ресторан: Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 июня 20132015-03-16
|
|
В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
|
| |
|
Книга Гастронома: Золотая коллекция рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 352 Дата загрузки: 25 июня 20132012-06-18
|
|
Этот том «Золотой коллекции рецептов» мы собрали из выпущенных командой «Гастронома» книг национальных кухонь: итальянской, русской, узбекской, французской, украинской и грузинской, а также сборников, посвященных Кавказу и Средиземноморью. Мы подобрали рецепты так, чтобы у вас в руках оказалась хорошая кулинарная книга, по которой можно готовить каждый день. Здесь есть салаты и закуски, супы и горячее, выпечка, десерты и напитки. И каждое блюдо – яркий представитель кухни Дагестана или Португалии, любимое кушанье жителей Прованса или Ферганской долины, деликатес из Львова или из Палермо, лакомство для адыгейцев или для басков... Все блюда в этой книге были проверены на нашей кухне, то есть мы их приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось. И чтобы в вашем доме и в народе царили мир и счастье!
|
| |
|
Готовим на пару: 100 лучших рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20132014-04-07
|
|
Существует множество способов приготовления пищи, но варка на пару — один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы, необычные блюда из овощей, рыбы, мяса, птицы и даже десерты. Овощной мусс со сладким перцем, паштет из курицы с вишней, яйца-пашот с филе лосося, рисовый пудинг, телятина в луково-сырном соусе, дим сум, крем из смородины, банановый пудинг... Это лишь некоторые из тех необычных рецептов, которые вы найдете на страницах книги. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами!
|
| |
|
Пельмени, вареники, манты
Автор: Тихомирова В.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Разнообразие пельменей можно сравнить с разнообразием кухонь мира. Каждая из них хранит свой секрет приготовления этого блюда. А варианты начинок неисчерпаемы: с мясом, грибами, капустой, брынзой, черникой и даже с крапивой. Не меньше вариантов приготовления мантов и вареников: с творогом, картофелем, белыми грибами, брусникой, вишней. Вы обязательно найдете рецепты на свой вкус.
|
| |
|
Готовим в духовке: 100 лучших рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20132014-04-07
|
|
Духовка — наша незаменимая помощница, если мы хотим приготовить что-то особенное, например, сочный ростбиф, воздушное суфле, лазанью, пирог или торт. Но не только эти праздничные помогает приготовить нам духовка. И в будни мы не можем обойтись без нее....
|
| |
|
Блюда в горшочках: 100 лучших рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20132014-04-07
|
|
Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...
|
| |
|
Кухня любви
Автор: Полетаева Н.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 216 Дата загрузки: 27 сентября 20162013-07-18
|
|
Эти восхитительные блюда и напитки покорят любого мужчину! — Медовый месяц будет длиться вечно! — Для тех, кто любит погоречее! — Любовные напитки.
|
| |
|
Блюда из круп
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.»
|
| |
|
Праздничный стол
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20132014-04-07
|
|
В этой актуальной книге собрана масса рецептов деликатесов на все случаи жизни, разнообразных, ярких и ароматных лакомств со всего мира. Даются практические рекомендации по планированию и подготовке праздника в различных стилях. Только в этой книге: * пати по-гречески и европейские коктейль-вечеринки * карнавальная вечеринка и Хеллоуин-шоу * фестиваль морепродуктов и барбекю-пикник * новогодняя вечеринка и детский праздник * азиатские вкусности и деликатесы из 1001 ночи * средиземноморские закуски и коктейль-вечеринки И это далеко не весь список разделов, которые ожидают читателя в этой кулинарной книге, ведь каждый праздник, каждая вечеринка – это кулинарный эксперимент!
|
| |
|
Школа Гастронома: Праздничные блюда
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 304 Дата загрузки: 7 октрября 20142016-08-14
|
|
В этой книге собраны рецепты для праздника: салаты и закуски с овощами и фруктами, с сыром и курицей, изысканные супы, среди которых французский, испанский, греческий, бесподобные блюда баранины, свинины, телятины, индейки, кролика, горячее из рыбы и овощей, вкуснейшие сладкие блюда и особенные напитки. Рецепты написаны просто, подробно, понятно и снабжены пошаговыми фотографиями. Иллюстрации выразительны, продукты доступны, советы уместны.
|
| |
|
Готовим на пару, в духовке, в горшочках
Автор: Васильева М.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 144 Дата загрузки: 21 октрября 20142013-05-12
|
|
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
|
| |
|
Советская кухня от кремлевского шеф-повара
Автор: Галкин А.Н. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 408 Дата загрузки: 26 февраля 20142014-07-04
|
|
В этой книге собраны лучшие рецепты народов Советского Союза – страны, где мы родились и выросли. В то время народы жили одной большой семьей, люди беспрепятственно путешествовали по всей стране и активно обменивались кулинарными идеями. Рецепты были получены от тех, кто их готовил, за многие годы они могли измениться, усовершенствоваться, приспосабливаясь к новым условиям. Сейчас стало модным увлекаться заморской кухней. К примеру, хорошо известны итальянская, мексиканская, китайская, японская кухни. Однако кухня наших бывших сограждан, а теперь ближайших соседей не менее (если не более!) интересна. Полистав эту книгу, вы можете вспомнить былые времена и приготовить любое блюдо «той» страны.
|
| |
|
Готовим на гриле
Автор: Купер В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 264 Дата загрузки: 18 мая 20142013-05-22
|
|
Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.
|
| |
|
Сверх-простые кулинарные рецепты
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 576 Дата загрузки: 14 февраля 20152017-03-16
|
|
Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно… В этой книге вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления. С помощью них вы всегда сможете приготовить великолепный ужин для всей семьи, даже в рабочие будни, и не ударите в грязь лицом, если неожиданно нагрянули гости.
|
| |
|
Блюда в глиняных горшочках
Автор: Нестерова Д.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках.
|
| |
|
Праздничный стол: Легкие блюда. Красивая вечеринка
Автор: Левашева Е. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 168 Дата загрузки: 08 марта 20142014-09-14
|
|
Эта книга — чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски. Занять же гостей можно историями из этой же книги: когда появились суши и какие продукты участвуют и окружают их создание; какая страна является «мамой» десерта; оказывается, чай бывает не только черный и зеленый, но красный, синий и белый; из чего состоит коктейль и как правильно его смешивать; сколько вариантов роскошных букетов существует для украшения места праздника. В общем, все в этой книге поможет создать атмосферу непринужденного вечера, вдохновенного и особенного. Да и сама она является частичкой праздника: очарование и удобство присутствуют и в обложке, и во внутреннем оформлении с кармашками для ваших рецептов и записок. На спирали.
|
| |
|
Школа Гастронома: Коллекция. Кухня народов мира
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20132012-06-21
|
|
В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд. На спирали.
|
| |
