|
|
|
|
| |
Вегетарианская кухня
| |
|
Витаминная кухня
Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 288 Дата загрузки: 15 июня 20162016-07-24
|
|
Витамины необходимы для нормального процесса работы человеческого организма. Они благоприятствуют обмену веществ, повышают жизненный тонус, развивают иммунитет ко многим инфекционным заболеваниям. Недостаток витаминов не всегда зависит от сезона. Неправильное питание и нехватка натуральных витаминов, содержащихся в свежих овощах, фруктах и ягодах, могут стать причиной витаминного дефицита. Эта книга подскажет вам, как питаться вкусно и сбалансированно, быть здоровым, активным и трудоспособным.
|
| |
|
Вегетарианская кухня
Автор: Фрейзер Линда Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 20162017-09-20
|
|
Наслаждаться вегетарианской кухней могут не только приверженцы питания без мяса. Свежие, легкие, изобретательные рецепты, которые в последнее время пришли в наш кулинарный мир, обеспечивают расставание с тяжелыми белковыми блюдами. Эта книга собрала вместе лучшие рецепты со всего мира.
|
| |
|
Вегетарианская кухня
Автор: Боровская Э. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 октрября 20172016-05-16
|
|
О чем эта книга: В книге рассмотрены особенности употребления растительной пищи и принципы вегетарианства не в целом, как течения, а конкретно для различных категорий людей: и тех, кто причисляет себя к одному из типов вегетарианцев, и тех, кто просто выбирает для себя здоровый образ жизни и здоровое питание. Для кого эта книга: — Для вегетарианцев со стажем, для которых данная система питания является образом жизни. — Для так называемых жесткиких веганов, фруторианцев и сыроедов, для которых выбранный способ питания является еще и философией. — Для новичков, вступивших на путь вегетарианского питания и тех, кто пока только собирается пополнить ряды вегетарианцев и находится в стадии сбора полезной для себя информации. — Для самых обычных людей, употребляющих пищу и растительного, и животного происхождения, но ведущих здоровый образ жизни и отдающих предпочтение здоровым продуктам питания. Прочитав эту книгу, вы узнаете: — что представляет собой эта система питания, — какова история ее возникновения, — кто и почему становится на путь вегетарианского питания, — какие типы вегетарианцев существуют, — употребление каких продуктов и какая жизненная философия присущи каждому из существующих типов вегетарианцев, — каковы преимущества вегетарианского питания, — имеются ли какие-либо противопоказания для перехода на такую систему питания. Фишки книги: — В книге собраны многочисленные рецепты из овощей, бобовых, круп, макаронных изделий и некоторых молочных продуктов. — Большинство рецептов подходит для употребления всеми типами вегетарианцев, за исключением веганов и фруторианцев, а часть рецептов только для тех, кто причисляет себя к нестрогим вегетарианцам и употребляет в пищу яйца, молочные продукты и даже в отдельных случаях рыбу.
|
| |
|
Вкус любви: Часть 2. Сборник вегетарианских кулинарных рецептов
Автор: Бирюковская Л. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 368 Дата загрузки: 11 июня 20162018-03-28
|
|
«Вашему вниманию предлагается сборник вегетарианских кулинарных рецептов «Вкус Любви».»
|
| |
|
Вкус любви: Часть 1. Сборник вегетарианских кулинарных рецептов
Автор: Бирюковская Л. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2009 Страниц: 336 Дата загрузки: 16 мая 20122014-08-27
|
|
Хотите узнать, что такое вкус любви? Тогда этот сборник рецептов удивительных вегетарианских блюд — для вас! Все рецепты просто пропитаны любовью автора к своим творениям, и мы надеемся, что применив написанное на практике.
|
| |
|
Ни рыбы, ни мяса: О вегетарианской пище и пище для души
Автор: Сушко Катерина Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20172017-02-16
|
|
«В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно, мы пробовали!) которые разделены на главы нет, не закуски, горячее и супы, главы — это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая, все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню. Автор Катерина Сушко в своей дебютной книге собрала весь свой опыт становления вегетарианкой и делится им с вами.»
|
| |
|
Вегетарианские блюда для будней и праздников
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 127 Дата загрузки: 20 октрября 20182018-09-20
|
|
Почему-то считается, что все вегетарианцы худые, бледные дистрофики, качаемые ветром. Но это далеко не так! Во-первых, если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной. А во-вторых, вегетарианство бывает разное и в некоторых его видах допускается употребление молочных продуктов и яиц. Сегодня бабушка Агафья даст вам рецепты наивкуснейших вегетарианских блюд для будней и праздников: цветная капуста с грибами в горшочках, ризотто с овощами и баклажаны с орехами, суп апельсиновый с тыквой и орехами, салат из маринованных грибов с яблоками, огурцы, фаршированные по-окски. Пальчики оближешь!
|
| |
|
Вилки против ножей: Свыше 300 рецептов растительных блюд на пути к здоровью и долголетию
Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 296 Дата загрузки: 24 июля 20162016-12-10
|
|
«Бывает ли у вас такое: проснулись утром, а вставать с постели нет ни желания, ни сил? Или пообедали – но вместо того, чтобы зарядиться энергией, как-то обмякли, отяжелели, и вот уже диван неподалеку превратился для вас в настоящий магнит? Совсем нетрудно определить три главных фактора, влияющих на наше самочувствие: экология, продолжительность сна и, конечно же, питание. То, что мы едим в течение дня, неизменно отражается на нашей фигуре, эмоциональном состоянии, бодрости и, самое главное, на нашем здоровье! Сбалансированная растительная пища — вот ключ к нашему здоровью и долголетию. Книга «Вилки против ножей» включает в себя более 300 рецептов растительных блюд, которые способны изменить вашу жизнь! С этой книгой вы сможете: — скорректировать свое повседневное питание; — питаться исключительно вкусной и полезной пищей; — сбросить вес; — предотвратить возникновение хронических заболеваний; — снизить уровень холестерина в крови; — оставаться энергичным на протяжении всего дня; — а также: обрести силы для достижения всех поставленных целей! Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, то книга «Вилки против ножей» – точно для вас! Не теряйте времени – меняйте свою жизнь к лучшему! И помните: «Это очень просто – пойти на кухню и начать готовить по-новому!»
|
| |
|
Технология вегетарианской кухни: Готовим с радостью
Автор: Мураускас А.В. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2014 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 октрября 20172016-05-16
|
|
Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании книги преследовалось несколько целей: помочь начинающему вегетарианцу безболезненно перейти на питание без мяса; повысить качество употребляемой пищи и профессионализм в кулинарных начинаниях; рассказать о культуре вегетарианства; дать представление о подборе питания, что позволяет ответственно относиться к здоровью и отношениям с окружающими людьми; дать представление о логичном обустройстве кухни и процессе приготовления пищи; подвигнуть читателя к проявлению творчества в кулинарии; систематизировать знания повара-профессионала.
|
| |
|
Вегетарианство для начинающих
Автор: Круглова Наталья Андреевна Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 143 Дата загрузки: 19 февраля 20172020-08-11
|
|
Эта книга о том, как стать вегетарианцем. Для одних это образ жизни, для других — временная диета. Тем не менее очень важно понять плюсы и минусы отказа от мясной пищи и найти ей достойную замену. Опытный врач-диетолог поможет вам выбрать свою модель вегетарианского питания, а также раскроет множество интересных фактов об этом образе жизни. Книга адресована широкому кругу читателей.
|
| |
|
Вегетарианские блюда
Автор: Шабанова Т.В. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2004 Страниц: 110 Дата загрузки: 16 апреля 20082006-07-28
|
|
Вегетарианские блюда можно встретить в традиционной кухне различных стран. Люди давно уже поняли, что, для того чтобы получилось вкусное блюдо, совершенно необязательно добавлять в него мясо. И нечего удивляться, ведь и нам с детства знакомы такие блюда, как блинчики, оладушки, сырники, картофель с творогом, различные виды омлетов и другие блюда. Вегетарианство не равнозначно лишениям и ограничениям, как раз напротив: мир открывается во всем многообразии вкусов. Представьте себе, сколько великолепных блюд можно приготовить из зерновых, бобовых, овощей, фруктов, орехов, а также молочных продуктов и яиц. Правильно приготовленные вегетарианские блюда из свежих продуктов с добавлением натуральных специй составляют основу сбалансированного питания.
|
| |
|
Блюда из сухофруктов
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 127 Дата загрузки: 20 октрября 20182018-09-20
|
|
Сухофрукты — удобный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Их легко хранить и можно использовать практически где угодно. Сухофрукты любое блюдо сделают особенным, придадут ему сладость или кислинку. Сухофрукты можно добавлять как в торты, пироги, печенье и прочие десерты, так и в мясо, салаты, соусы, супы, придавая этим блюдам особую пикантность. Воспользуйтесь советами и рецептами бабушки Агафьи и порадуйте вкусными и полезными блюдами себя и всю семью.
|
| |
|
100 рецептов вегетарианских блюд: Вкусно, полезно, душевно, целебно
Автор: Вечерская Ирина Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 158 Дата загрузки: 24 августа 20172018-02-24
|
|
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца. Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются — почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний — например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака.
|
| |
|
Кухня Робинзона: Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов
Автор: Замятина Наталья Г. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 640 Дата загрузки: 23 августа 20172017-07-11
|
|
Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов. Съедобных дикорастущих растений — более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков. На любой вкус!
|
| |
|
Ни рыбы, ни мяса: О вегетарианской пище и пище для души
Автор: Сушко Катерина Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2016 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 апреля 20202017-12-16
|
|
«В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно! мы пробовали!) которые разделены на главы... нет, не закуски, горячее и супы, главы — это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая, все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню.»
|
| |
|
Выбор Джейми: Без мяса
Автор: Джейми Оливер Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2016 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20192017-06-25
|
|
Прелесть овощей и фруктов в их разнообразии. Они позволяют оценить все преимущества использования на кухне сезонных продуктов. В этой красочной книге собраны лучшие вегетарианские рецепты, по которым просто не терпится начать готовить. Крепкие и спелые баклажаны — тушеные или фаршированные, — корнеплоды в конвертиках из хрустящего теста, летние овощи во фриттате, сочные салаты, ароматная лапша — здесь есть все.
|
| |
|
Искусство индийский вегетарианской кухни
Автор: Ямуна Деви Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2015 Страниц: 187 Дата загрузки: 26 марта 20182019-03-28
|
|
Здесь представлены разнообразные рецепты индийской вегетарианской кухни,которые автор собрала в своих многочисленных путешествиях по Индии.
|
| |
|
Энергия крахмала: Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда
Автор: Макдугалл Д. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2016 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 июля 20172018-10-07
|
|
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, овощи и фрукты, причем свою позицию он подкрепляет научными данными. В книге также дается пошаговый план перехода на питание по Макдугаллу.
|
| |
|
Вилки вместо ножей: Простой путь к здоровью
Автор: Стоун Д. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2016 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 октрября 20192021-08-21
|
|
Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов. Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом «Вилки против ножей», нашли свой ответ — цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь. К такому выводу пришли эксперты, среди которых Колин Кэмпбелл — автор бестселлера «Китайское исследование». Все они уверены: нет ничего более полезного для вашего здоровья, чем растительная диета. Фильм «Вилки против ножей» убедил многих людей в необходимости перехода на здоровое питание. А эта книга — практичное руководство, которое поможет осуществить этот переход на практике.
|
| |
|
Энциклопедия вегетарианства
Автор: Канта К. Жанр: Вегетарианская кухня Год: 2005 Страниц: 368 Дата загрузки: 9 февраля 20092007-10-21
|
|
В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность. В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.
|
| |
|
|
|
|
|
