| |
|
Все о традиционных русских домашних заготовках
Автор: Ляховская Л. Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
«Как и во времена виноградаря Ноя и сегодня у всех одна проблема — пропитания. Лето и осень — благодатное время для приготовления домашних заготовок. К собственным припасам и разносолам больше доверия; они экологически чисты, ведь все приготовлено своими руками. Мысль, что в вашем доме полны закрома, согревает душу. Припасы — солидный капитал, уверенность в благополучии, в сегодняшнем и завтрашнем дне. Наука заготавливать «огурчики-малютки, от которых мороз в затылке...» (И.С. Шмелев), или, скажем, домашнее пиво, о котором пословица говорит: «С дураком пива не сваришь», имея в виду владение секретами пивоварения, — эта наука просто не дается. Ею надо овладевать терпеливо и настойчиво. Заготовки впрок могут показаться простым делом лишь человеку неопытному. В.И. Даль писал: «Все... мясники и солельщики в целом свете, в Англии, Франции, Бельгии, Германии, заготавливающие солонину в большом количестве.»
|
| |
|
Русская кухня (на английском языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
|
Русская кухня (на испанском языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
|
Русская кухня (на итальянском языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
|
Русская кухня (на немецком языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
|
Русская кухня (на французском языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
|
Русская кухня (на японском языке)
Автор: Ляховская Л. Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Год: 2000 Страниц: 136 Дата загрузки: 15 декабря 20092003-04-24
|
|
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
| |
