|
|
|
|
| |
Супы
| |
|
Супы
Автор: Щербо Г. Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20172016-07-24
|
|
Супы едят всюду, но везде они разные. Русскую кухню невозможно представить без наваристых шей, а украинскую — без огненного борща, французскую — без нежных супов-пюре и знаменитого лукового супа. Скандинавы обогатили суповое меню тонкими сливочными супами с лососем, а средиземноморские кулинары — холодными овощными супами-пюре, каждый из которых — настоящий взрыв вкуса. И даже американцы, которых не назовешь большими поклонниками супов сумели сказать в мировой кулинарии свое слово. Так что благодаря рецепта супов можно совершить настоящее кулинарное путешествие вокруг света. В любое время года суп окажется кстати: в холода — согреет и насытит, в жару — освежит. И если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не буде вопроса, что подать на обед.
|
| |
|
Супы, бульоны
Автор: Щербо Г. Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20162018-03-08
|
|
«Если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не будет вопроса, что подать на обед. Но далеко не у каждой в арсенале десятки рецептов любимого супа. И не все, тем более начинающие, кулинарки знают, как приготовить по всем правилам щи, солянку или суп-пюре, как сварить ароматный супчик с крупой или рыбой. В нашем выпуске вы найдете разнообразные рецепты популярных первых блюд — «богатых» и попроще, сытных зимних и легких летних, на будни и праздники. Мы раскроем секреты приготовления щей, борщей и солянок — поверьте, это не так просто, как кажется. Научим делать заготовки на зиму, из которых за считанные минуты можно будет сварить вкуснейший суп.»
|
| |
|
Микроволновка: Первые блюда
Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
Основой здорового образа жизни является сбалансированное питание. Если вы всерьез задумываетесь о своем питании и хотите постепенно перейти к полезной пище, вам поможет чудо-помощник современной хозяйки — микроволновка. Не секрет, что правильный рацион обязательно включает в себя первые блюда. В нашей книге представлены избранные рецепты супов из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны.
|
| |
|
Летние супы, окрошки, свекольники и другие: Готовим, как профессионалы!
Автор: Сладкова О.В. Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 20172019-08-11
|
|
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!
|
| |
|
Окрошки, ботвиньи: Холодные супы
Автор: Хлебников В. Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
В летнюю жару ничто не выручает так, как холодные супы. Они приносят только чувство приятного насыщения без ощущения тяжести. Вариантов, как приготовить холодные супы, существует великое множество. В этой книге мы постарались собрать самые интересные рецепты.
|
| |
|
Борщи: Супы. Бульоны. Лучшие рецепты
Жанр: Супы Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
В каждой семье у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала.
|
| |
|
Русская кухня: Супы и борщи
Жанр: Супы Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
Миниатюрная книжка с рецептами русской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой.
|
| |
|
Лучшие супы и соусы
Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20162018-09-12
|
|
Есть особое очарование в супах! Есть особая детальность в соусах! Вашим незаменимым помощником в приготовлении того и другого станет эта маленькая, но многообразная и насыщенная книжка! Удивительное количество рецептов, простота в приготовлении, доступность ингредиентов не оставят вас равнодушными. Ваши супы будут оригинальны и полны вкуса, а любое блюдо дополнит пикантный соус, приготовленный самостоятельно, с любовью.
|
| |
|
Вкусносупчик
Автор: Куприянова Полина Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 188 Дата загрузки: 27 сентября 20202018-09-10
|
|
В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных супов — борщей, грибных супов, щей, гороховых супов. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. «Вкусносупчик» содержит ответы на самые часто возникающие вопросы у начинающих кулинаров.
|
| |
|
Такие вкусные супчики:
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна Жанр: Супы Год: 2009 Страниц: 185 Дата загрузки: 23 февраля 20112011-05-16
|
|
Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для использования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни. А для практичных хозяек выбраны и доступно описаны рецепты заправок-заготовок для первых блюд для использования их в зимнее время года.
|
| |
|
Супы, супы-пюре
Автор: Боякова Ольга Михайловна Жанр: Супы Год: 2009 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20112011-05-06
|
|
Эта книга представляет собой сборник рецептов супов, в том числе супов-пюре, — от чрезвычайно простых до отличающихся сложной и долгой технологией приготовления. Данное издание будет интересно увлекающимся кулинарией и поможет разнообразить свой рацион.
|
| |
|
Супы
Автор: Руфанова Е. Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
Издание содержит рецепты разнообразных супов с сыром, с мясом, с овощами и с фруктами.
|
| |
|
Вкусно и полезно: Супы, супы-пюре, крем-супы
Автор: Куприянова Полина Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 125 Дата загрузки: 17 августа 20172020-08-17
|
|
В книге «Вкусно и полезно. Супы, супы-пюре, крем-супы» вы найдете большое количество рецептов супов на любой вкус: для гурманов, постные, диетические и т.д. Разнообразные рецепты супов-пюре и крем-супов помогут сделать каждый обед оригинальным. Подробное описание приготовления каждого блюда поможет как опытному, так и начинающему кулинару готовить легко и приятно!
|
| |
|
Холодные супы
Автор: Лазерсон Жанр: Супы Год: 2004 Страниц: 63 Дата загрузки: 27 апреля 20082007-04-25
|
|
Эта книга содержит множество сведений по приготовлению огромнейшего разнообразия холодных супов, которые так выручают хозяек жарким летом. Авторы делятся секретами старинных рецептов многих национальных блюд — ботвиньи, таратора, гаспачо и сальморехо и др.
|
| |
|
Холодные супы: Свежо, вкусно, недорого
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20162017-05-22
|
|
Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а... охлаждают. Они вкусны и питательны, низкокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятно освежают в жару и утоляют жажду. Каждая хозяйка может добавить в понравившийся рецепт что-то от себя. Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо и французский буйабес. Приятного аппетита!
|
| |
|
Энциклопедия супов: Все о секретах приготовления
Автор: Кашин С.П. Жанр: Супы Год: 2012 Страниц: 576 Дата загрузки: 14 марта 20152015-04-15
|
|
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса и сала, потрохов и т.д. Так же разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре. Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!
|
| |
|
Вкусные супчики
Автор: Торопова А. Жанр: Супы Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
В этой книге вы найдете множество рецептов первых блюд: весенние супчики из зелени, летние окрошки и ботвиньи, зимние и осенние щи-борщи, разнообразные супы-пюре. Все вкусно, питательно и из доступных продуктов. Ну а как не вспомнить супы, которые вошли в мировое кулинарное наследие! Приготовьте вместе с нами французский буйабес, финский лохикейтто, испанский гаспачо, итальянский минестроне, ереванский бозбаш, немецкий айнтопф и другие вкусные, проверенные жителями разных уголков мира супчики. Экспериментируйте!
|
| |
|
Солянки, рассольники, свекольники
Автор: Исаева Елена Львовна Жанр: Супы Год: 2009 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20112011-05-06
|
|
Сегодня существует множество систем питания, но все признают пользу первых блюд. Супы необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Они входят в большинство диет, предполагающих щадящий режим питания. В то же время супы менее калорийные, чем вторые блюда, поэтому обязательно должны присутствовать в меню тех, кто хочет похудеть. В этой книге вы найдете полезную информацию о приготовлении первых блюд, а также интересные рецепты.
|
| |
|
Щи, борщи
Автор: Ермакова Светлана Олеговна Жанр: Супы Год: 2009 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 февраля 20112011-05-06
|
|
В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи. Далеко не все хозяйки представляют, какое великое множество рецептов этих удивительных блюд существует в современном мире. В данной книге представлены рецепты щей и борщей на самый взыскательный вкус.
|
| |
|
Супы
Автор: Киссель Ренате Жанр: Супы Год: 2004 Страниц: 190 Дата загрузки: 28 мая 20092006-05-12
|
|
111 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина специально для этой книги. Практически не существует таких продуктов, которые не годились бы для приготовления вкусного супа. Пожалуй, ни одно другое блюдо не дает такого простора для полета фантазии, варьирования и комбинирования различных ингредиентов и приправ. Супы были важнейшим блюдом наших предков и до сих пор продолжают оставаться в меню. В книге вы найдете более ста рецептов не только различных бульонов, но и разнообразных супов на все случаи жизни, а также полезные советы по их приготовлению.
|
| |
|
|
|
|
|
