|
Спиричев Владимир Борисович
| |
|
Что могут витамины: парадоксы правильного питания
Автор: Спиричев Владимир Борисович Жанр: Общие рекомендации Год: 2013 Страниц: 288 Дата загрузки: 14 июля 20142015-07-24
|
|
«Что такое витамины? Лекарства, которые продают в аптеке, или необходимые пищевые вещества? Какова роль витаминов в организме и сколько их нужно человеку? Почему витаминов не хватает? И главное — что делать, чтобы обеспечить себя этими жизненно важными биологически активными веществами, и как питаться правильно? На эти и многие другие «народные» вопросы даются ответы в книге, написанной многолетним руководителем лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, заслуженным деятелем науки, профессором В.Б. Спиричевым.»
|
| |
|
