|
|
|
|
| |
Вино
| |
|
Вино: Иллюстрированный курс
Автор: Нэман О. Жанр: Вино Год: 2015 Страниц: 216 Дата загрузки: 28 июля 20162017-05-18
|
|
Как часто вы застываете перед прилавком с вином в раздумьях какую бутылку выбрать к ужину? Или смотрите неуверенно в меню, пугаясь бесчисленным строчкам в винной карте? Смущенно бормочите что-то под нос, когда вас спрашивают как вам вино? Книга Офели Нэман поможет вам избежать подобных неловкостей. Совершив незабываемое путешествие в утонченный мир вина и виноделия, вы научитесь: выбирать вино, подходящее случаю; удачно сочетать еду и вино; распознавать ароматы вина; разбираться в сортах винограда и регионах, где его выращивают. А яркие подробные иллюстрации помогут вам разобраться во всех нюансах этого удивительного напитка!
|
| |
|
Вина стран Нового Света
Жанр: Вино Год: 2016 Страниц: 232 Дата загрузки: 14 сентября 20212019-04-27
|
|
В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий. Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами классических винных регионов Европы, но зачастую и обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга. В России новосветские вина также очень популярны, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них. Истории успеха self-made виноделов, подробные карты винных регионов стран «большой шестерки» Нового Света, листинги лучших вин и легендарных брендов, о которых стоит узнать каждому, кто интересуется вином, — всё это поможет сделать знакомство с миром вина еще более увлекательным.
|
| |
|
Вино
Жанр: Вино Год: 2016 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20172019-04-22
|
|
Самая нужная, самая краткая и самая оригинальная информация по вину предложена в этой книге. Какое оно бывает, к каким блюдам предлагать, есть ли польза в нем и в каком. Истории и цитаты, правила и рецепты, кратко и с юмором.
|
| |
|
Серенада вин Сербии
Автор: Пономарев В.Ф. Жанр: Вино Год: 2011 Страниц: 368 Дата загрузки: 11 августа 20132013-05-26
|
|
Эта книга для тех, кто изъявляет желание ближе познакомиться с солнечными напитками Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приемы устранения плохого самочувствия и способы похмелья.
|
| |
|
Лучшие вина и виноградники мира: Полное руководство для ценителей
Автор: Оз Кларк Жанр: Вино Год: 2016 Страниц: 312 Дата загрузки: 11 августа 20182019-09-27
|
|
Уникальный путеводитель по мировым сортам винограда и винам. Более 300 сортов винограда, подробные описания классических международных сортов, профессиональные рекомендации о том, какие вина и каких производителей стоит обязательно попробовать. Экспертные оценки ведущих мировых виноделов, объяснение европейской классификации вин. Прекрасные иллюстрации, более 500 фотографий, а также карты, этикетки и графики выдержки вин.
|
| |
|
Винный гид 2003-2004: Федор Евсевский
Автор: Евсевский Ф. Жанр: Вино Год: 2002 Страниц: 575 Дата загрузки: 24 июля 20092003-12-30
|
|
«Вино — это фантастический напиток; знать его и ценить, уметь о нем говорить во время важных деловых обедов и ужинов, научиться выбирать лучшие вина, причем самых удачных годов урожая, — это необходимость, которая определяет людей со вкусом. От самых глубоких и общих знаний о вине до выбора конкретной бутылки — эта книга охватывает все аспекты мира вина. В этом издании «Винного гида» Вы найдете независимую подборку лучших вин Франции и Италии, продаваемых в России, дегустацию и анализ Гран Крю Бордо, топ 100 Крю Буржуа Медока, большой гид сортов винограда, последние тенденции в винодельческих регионах, секреты сомелье.»
|
| |
|
Слово о вине
Автор: Николав Жанр: Вино Год: 2016 Страниц: 172 Дата загрузки: 24 июля 20172019-09-20
|
|
В данной книге автор пытается соединить личный опыт познания с известными публикациями и отзывами о вине, собираемыми им на протяжении многих лет. Многочисленные отзывы о вине зависят от эпохи его использования и изготовления, условий — городских или сельских — и присущего определённому времени исторического момента. Некоторые из подобных явлений автор наблюдал и переживал непосредственно
|
| |
|
|
|
|
|
