| |
|
Украшение праздничного стола: от закусок до десертов
Автор: Васильева Елена Николаевна Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 марта 20152016-03-26
|
|
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
|
| |
|
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов: Вырезаем. Украшаем. Едим
Автор: Кабаченко С.Б. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20142015-05-22
|
|
Блюда на столе должны быть не только вкусными, но и красивыми! Вырезать из овощей и фруктов оригинальные украшения для салатов, сладостей и других угощений сможет любой, благодаря понятным советам и пошаговым иллюстрациям из этой книги. Астры, гвоздика, колокольчик, лилии, маки, маргаритки, одуванчики, пионы, розы, хризантемы, тюльпаны, фиалки — из овощей и фруктов можно вырезать практически любой цветок или даже целый букет. А забавные фигурки животных — динозавр, заяц, белочка, птичка, обезьянка из обычных овощей и фруктов — помогут сделать незабываемым детский праздник или семейную трапезу И новички, и профессионалы смогут подобрать и выполнить проекты по своему вкусу.
|
| |
|
Украшения блюд
Автор: Красичкова А.Г. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20152015-02-16
|
|
Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описание их приготовления, а также пошаговые инструкции по изготовлению съедобных украшений.
|
| |
|
Украшение праздничного стола
Автор: Вивальдо Д. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 352 Дата загрузки: 25 мая 20162016-04-19
|
|
В этой книге вы найдете все, чтобы превратить обычный обед или ужин в настоящий праздник. 100 подробных пошаговых инструкций по сворачиванию и украшению салфеток, 25 примеров тематического оформления стола, от детского праздника до вечеринки с шампанским и икрой, советы по гостевому этикету, а также уходу за скатертями и салфетками. Автор книги, известный ресторатор и специалист по праздникам Дениз Вивальдо, расскажет все секреты правильно накрытого и оформленного стола. Приложив немного усилий, вы подарите своим гостям и близким настоящий праздник!
|
| |
|
Тарталетки
Автор: Додж Абигейл Джонсон Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 72 Дата загрузки: 20 октрября 20162017-03-18
|
|
Тарталетки — маленькие украшения любого стола, могут стать разнообразнее и вкуснее. Книга «Тарталетки» расскажет вам, что можно сделать с их помощью. Более 40 рецептов тарталеток с разными начинками на любой вкус. Книга предлагает большой ассортимент сладких и сытных тарталеток — с клубникой, лесными ягодами, сливами и имбирём или с омлетом и беконом, мясом, овощами и сыром. С ними ваша домашняя выпечка станет ещё богаче и подчеркнёт вкус всего стола. Проиллюстрированная и прокомментированная автором книга поможет даже самой неопытной хозяйке разнообразить обед и ужин.
|
| |
|
Вкусные украшения из овощей
Автор: Степанова Ирина Викторовна Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
О том, что овощи вкусны, да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.
|
| |
|
Аппетитные гарниры
Автор: Степанова Ирина Викторовна Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20152014-10-13
|
|
Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо и — если умеешь их готовить — вкусно. На каждый день, разумеется, подходит. Но в выходные дни можно сделать с теми же гарнирами что-нибудь повеселее. Краба из пюре, улитку из спагетти, тапочки из гречки, бабочку из пшена. В этой книге все показано и расписано. Легко, аппетитно, полезно и весело.
|
| |
|
Самые вкусные подарки своими руками: 100 вкуснейших рецептов
Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 марта 20162017-03-26
|
|
«100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия! Тут и «классика жанра» — варенья, сиропы, желе и домашнее печенье, и блюда для взыскательных гурманов — соусы, чатни, паштеты и даже трюфели, и совершенно неожиданные сюрпризы — маслины с лимоном, пряная соль, необычные латные заправки и сухофрукты. Все эти вкусные сюрпризы легко приготовить. Одним своим видом они вызывают аппетит, и все-таки для каждого подарка задумана особая праздничная упаковка: как украсить съедобный презент, подробно рассказано в отдельной главе. В зависимости от желания и умения мастерить, каждый читатель сможет сделать оригинальную упаковку для самых разных случаев: веселую, элегантную, экстравагантную!»
|
| |
|
Вкусные украшения стола
Автор: Бурнашева Е. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20142017-08-17
|
|
Аппетитные закуски. Все секреты сервировки. Быстро и просто.
|
| |
|
Украшение праздничных блюд
Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 220 Дата загрузки: 16 апреля 20172018-08-24
|
|
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легкостью составить меню для вашего ужина. Пробуйте, фантазируйте, и ваш праздник станет незабываемым!
|
| |
|
Праздничный стол
Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20152016-04-07
|
|
Вы приглашаете гостей и собираетесь накрыть красивый праздничный стол. С чего начать подготовку к приему гостей, как составить меню и подобрать вино? На эти и другие вопросы ответит эта книга. Вы узнаете, как сочетать еду и напитки, как сервировать праздничный стол, как организовать фуршет.
|
| |
|
Украшаем закуски
Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Закуски – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Холодные или горячие, они задают тон вашему обеду или ужину, и требуют первоклассной подачи. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам не только рецепты самых вкусных и интересных закусок, но и украшения их самым красивым и оригинальным образом. Профитроли и крекеры, карпаччо и печеночный торт, огуречные кораблики и веррины – любая из этих закусок достойно украсят ваш стол и, несомненно, понравятся вашим гостям. А с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями приготовить их будет совсем несложно! Готовьте с удовольствием!
|
| |
|
Украшение салатов
Автор: Любомирова К. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
|
«Самые обычные блюда, если их украсить, приобретут изысканность, новый облик, вкус и звучание и подчеркнут ваше гостеприимство. В нашей книге мы собрали 28 рецептов простых в приготовлении блюд, которые порадуют и удивят ваших близких — яркий и солнечный весенний салат с киви и фетой, жизнеутверждающий разноцветный салат «Светофор» в лодочках из баклажана, изысканный сладкий перец, украшенный виноградом и цветами из моркови, волшебный закусочный торт из печени с нежными розочками из помидора, удивительные цветы каллы из кальмаров с морковным салатом и многое-многое другое.»
|
| |
|
Украшаем блюда: Идеи для праздников и на каждый день
Автор: Винневиссер С. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2014 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20162018-03-08
|
|
Из книги вы узнаете, как без особых усилий эффектно оформить любое блюдо: мышки и цветы из редиса, розы и бабочки из помидоров, яблочные кораблики, аппетитные украшения из сливочного масла и яиц. Вы найдете оригинальные идеи сервировки сырных тарелок, супов, рыбных блюд, холодных закусок и салатов, а пирамидки из фрикаделек, медальоны из мяса и веера из овощей никого не оставят равнодушными. Украшенные различными узорами и сахарными цветами десерты превратят даже обыкновенный ужин в настоящий праздник! Благодаря красочным иллюстрациям и подробным инструкциям вы легко воплотите любую идею в жизнь. Проявите фантазию, декорируя блюда, и тогда ваши близкие по достоинству оценят не только их вкус, но и красоту!
|
| |
|
Вкусные украшения для блюд и тортов
Автор: Сайдакова Е.А. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
Еда должна быть не только вкусной, но и оригинально оформленной. Красиво поданная еда вызывает аппетит, хорошее настроение, делает застолье незабываемым. Создать красивейшие украшения для праздничного стола, превратить арбуз или дыню в дивный букет, сделать розы из помидоров и лилии из огурцов, оригинально оформить кремом торт, пирожные и десерты, приготовить яркие нарядные салаты и закуски помогут вам рецепты и советы из этой книги.
|
| |
|
Карвинг: Оригинальные украшения из овощей
Автор: Сайдакова Елена Анатольевна Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены. С помощью нашей книги Вы научитесь легко и быстро превращать привычные блюда в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками и цветами из овощей, которые превратят даже самые простые блюда в шедевры кулинарного искусства. Удивляйте своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!
|
| |
|
Пасхальные яйца: 20 способов декорирования
Автор: Грузинцева О. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2016 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20192017-12-23
|
|
Украшение главного символа Пасхи – яйца – одна из самых древних и красивых традиций. Наше издание посвящено 20 оригинальным способам декора яиц, которые превратят пасхальный подарок в оригинальный и запоминающийся сувенир. Что делает книгу особенной: все модели в книге очень просты в исполнении, подходят для совместного творчества детей с родителями. Для кого: для всей семьи! Зачем: для создания праздничной предпасхальной атмосферы!
|
| |
|
10 способов окраски пасхальных яиц
Автор: Иванова И.Р. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2016 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20192017-12-23
|
|
Накануне Светлого праздника Пасхи в каждом доме начинают красить яйца. Предлагаем Вашему вниманию 10 оригинальных способов декорирования пасхальных яиц и уверяем вас, что, опробовав их, вы изобретете свой собственный. Яиц полоску, в клетку, в «горошек» — при помощи пищевых красителей на поверхности скорлупы можно изобразить любой орнамент, создать любой эффект. Можно даже украсить скорлупу росписью, и для этого вовсе не обязательно уметь рисовать! Оригинально окрашенное пасхальное яйцо станет настоящим подарком и центром праздничной трапезы.
|
| |
|
Цветы и букеты из сахара: Украшения для тортов, кексов, пирожных
Автор: Уэбб К. Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2014 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20162016-07-18
|
|
25 прекрасных моделей цветов из сахарной мастики, которую можно без труда приготовить дома! Из этого удивительного пластичного материала вы создадите яркие цветы: розу, лилию, мак, незабудку, маргаритку, подсолнечник и ромашку! Используя предложенные поэтапные инструкции, вы научитесь делать неповторимые украшения для праздничного стола! Ваши десерты будут не только вкусными, но и красивыми! Изготовление каждого цветка показано шаг за шагом на фотографиях, книга насыщена полезными советами, которые помогут вам сделать цветы максимально похожими на живые. Также даются шаблоны для лепестков, которые легко использовать на практике.
|
| |
|
1+1, или Переверни книгу: Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов. Рецепты блюд праздничного стола
Жанр: Украшение блюд и напитков Год: 2014 Страниц: 640 Дата загрузки: 22 сентября 20192017-09-10
|
|
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны не только приемы изготовления съедобных украшений, но и даны замечательные рецепты для праздничного стола. Приятного аппетита!
|
| |
