36 recetas de la cocina español, latinoamericana y filipina elaboradas por 35 profesores de ELE repartidos por el mundo. Tras la receta hay actividades de comprensión lectora. Se trabaja la competencia sociocultural a través de la cocina. Incluye glosario gastronómico y solucionario de las actividades. Material dirigido tanto a profesores como a alumnos que estudian de forma autónoma y quieren mejorar su español a la vez que aprenden a preparar platos hispanos.