Le livre de l'élève Taxi! 3 s'organise autour de 12 unités thématiques variées (Gens d'ici, gens d'ailleurs; Si jeunesse savait, si jeunesse pouvait, etc...) comprenant 4 leçons chacune. Les documents choisis présentent à la fois des situations de la vie quotidienne française, francophone et européenne, des informations sur la société actuelle au travers de problématiques interculturelles et des éléments de la culture traditionnelle. Parallèlement, l'appprofondissement du travail sur la langue se poursuit.