«Одним из преимуществ мультиварки-скороварки считается длительное томление блюда, чем этот прибор немного напоминает русскую печь. Текстура любого продукта при таком длительном приготовлении становится особенно нежной. Но все же иногда просто необходимо приготовить блюдо быстро, сохраняя при этом качество продукта и создав тот же нежный вкус. И в этом смысле включение функции скороварки — отличная придумка и нужное дополнение ко всем положительным качествам мультиварки. Специальный клапан, через который выходит пар, превращает мультиварку в скороварку, нужно всего лишь его закрыть. Особенности книги: В этой книге подробно рассказано о преимуществах мультиварки-скороварки, о ее правильном использовании, о мерах безопасности: вы познакомитесь с 20 важными и простыми «не рекомендуется». И разумеется, вы найдете в книге более 400 рецептов закусок с быстрым приготовлением продуктов для них, первых и вторых блюд с мясом, птицей, рыбой, овощами, рецепты заготовок, десертов, соусов. Для вашего удобства рецепты снабжены количеством порций, весом готового блюда в граммах, его пищевой ценностью и калорийностью. Также вы найдете приложение с таблицей времени варки различных продуктов в мультиварке-скороварке.»