Хрустящие огурчики, сочные помидоры, пикантные салаты, разнообразные закуски из перца, баклажанов, кабачков, цветной капусты, всевозможные соленья, квашения, икра, соте, лечо, аджики, маринады. После знакомства с этой книгой ваша кулинарная копилка пополнится новыми интересными рецептами блюд, которыми вы с удовольствием будете лакомиться зимой! Домашние разносолы внесут разнообразие в ваш повседневный рацион и украсят праздничный обед, а их потрясающий вкус по достоинству оценят и домочадцы, и гости, собравшиеся за богатым столом.