В новой книге автора Ирины Кутовой собраны самые актуальные и необычные домашние заготовки для начинающих и опытных хозяек. Сушеные овощи, грибы и даже мясо -- все, что нужно для вкусного семейного обеда дома или на даче. Пикантные, с приятной кислинкой и неповторимым вкусом — квашеные, соленые, маринованные овощи всегда кстати на любом столе. А настоящие сластены могут полакомиться приготовленными вареньем, джемом, повидлом, желе, мармеладом и цукатами из самых обычных фруктов и ягод. Кроме того, в каждом рецепте вы можете найти полезные советы. Обязательно воспользуйтесь ими. Прекрасного настроения, вкусных заготовок и полета фантазии!