Главная
 
Разделы
 
 
Коник Н.В.
 

 
Организация и проектирование предприятий торговли: Учебное пособие Организация и проектирование предприятий торговли: Учебное пособие
Автор: Жанр: Предпринимательство и торговля Год: 2015 Страниц: 304 Дата загрузки: 03 августа 2017
   «Содержание учебного пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта. Оно обеспечивает максимум знаний по оптовой и розничной торговле, организации торгово-технологических процессов на складах оптовых предприятий и в магазинах, товароснабжению розничной торговой сети. Особое внимание уделяется тарным операциям в торговле и организации перевозки товаров различными видами транспорта. В приложениях приводятся образцы договоров купли-продажи и доставки товаров. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям: «Товароведение (по группам однородных товаров)», «Менеджмент (по отраслям)», «Коммерция (по отраслям)» и «Организация обслуживания в общественном питании».»
 
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие
Автор: Жанр: Предпринимательство и торговля Год: 2016 Страниц: 236 Дата загрузки: 19 апреля 2020
   «Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям «Товароведение (по группам однородных товаров)» и «Организация обслуживания в общественном питании».»
 

 

 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru